Resep Perkedel Jagung "WN. Ampera" Yang Mudah Bikin Ngiler

Dokumentasi Baraya jeung dulur sakula wargi WN. Dokumentasi Baraya jeung dulur sakula wargi WN. Dokumentasi Baraya jeung dulur sakula wargi WN.

Perkedel Jagung "WN. Ampera"

Bahan bahan yang harus disiapkan Perkedel Jagung "WN. Ampera"

  1. 1 kg jagung, serut.
  2. 200 gr tepung terigu.
  3. 200 gr tepung tapioka.
  4. 100 gr wortel, iris korek api/parut kasar.
  5. 1 btg daun bawang, iris tipis.
  6. 2 btg seledri, iris tipis.
  7. 1 bh cabe merah, buang bijinya lalu iris tipis.
  8. 2 btr telur.
  9. 1-2 sdt garam, (sesuaikan).
  10. 1-2 sdt kaldu bubuk, (sesuaikan).
  11. 5 sdm peres gula pasir, (sesuaikan, kurangi jk tdk suka manis).
  12. 1 sdm margarin.
  13. 30 ml air.
  14. Minyak goreng+1/2 sdt margarin,untuk menggoreng.
  15. ♦ Bumbu Halus : (proses dengan blender).
  16. 7 ekor udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya.
  17. 1 btr telur.
  18. 1 genggam jagung, (ambil dari jagung diatas).
  19. 7 btr bawang merah.
  20. 4 siung bawang putih.

Cara Membuat Perkedel Jagung "WN. Ampera" Yang Mudah Dijamin Sedap

  1. Serut jagung dengan pisau. Siapkan bumbu halus, lalu blender hingga halus..
  2. Dalam wadah, masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali tepung dan air, aduk rata dengan tangan. Tuang air pada blender sisa menghaluskan bumbu tadi ♦(spy bumbu yg masih menempel didasar blender bisa terpakai dg ditambahkannya air). Kemudian masukkan perlahan tepung, aduk rata lagi dengan tangan, terakhir tuang air bumbunya, aduk rata kembali. Cicipi rasanya (bisa goreng sedikit adonannya). Diamkan 15 menit..
  3. Panaskan minyak goreng cukup banyak+1/2 sdt margarin, aduk rata. Cetak bakwan dg sendok, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Awas jangan sampai gosong ya, perhatikan apinya!.
  4. Nah, ini saya bikin dengan dicetak pake sutil. Carannya panaskan sutil dalam minyak panas, lalu isi dg secukupnya adonan, ratakan. Masukkan ke minyak panas, goyang2kan sebentar agar bisa terlepas, bantu dg sutil biasa jk susah terlepas. Segera cetak lagi seterusnya hingga habis/goreng tanpa dicetak pake sutil (pake sendok)..
  5. Balikkan sisi yg lainnya, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. ♦Awas jangan sampai gosong ya, perhatikan apinya!.
  6. Sajikan selagi hangat, karna masih crispy, bersama cabe rawit/sambal 😋😋.

Terimakasih kakak linda yang sudah mau berbagi resep Resep Perkedel Jagung "WN. Ampera" Yang Mudah Bikin Ngiler , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Perkedel Jagung Manado (Milu) Yang Mudah Endes
Resep Perkedel Jagung Manado (Milu) Yang Mudah Endes
Bahan bahan yang perlu disiapkan Perkedel Jagung
Resep Perkedel Tahu (Tips) Yang Populer Bikin Nagih
Resep Perkedel Tahu (Tips) Yang Populer Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Perkedel Tahu
Resep Perkedel Jagung bumbu instan Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Perkedel Jagung bumbu instan Yang Gampang Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Perkedel Jagung
Resep Perkedel Tahu (Lembut bgtt) Yang Mudah Sedap
Resep Perkedel Tahu (Lembut bgtt) Yang Mudah Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Perkedel Tahu

Top