Resep Ayam betutu sambal matah Yang Gampang Pasti Enak

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba.

Ayam betutu sambal matah Untuk kreasi sambel matah ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi panas dengan ayam betutu bali dan es teh. Bagi anda yang menyukai pedas dapat menambah penggunaan cabai. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam betutu sambal matah

  1. 1 ekor ayam kampung.
  2. Bumbu halus.
  3. 15 butir bawang merah.
  4. 8 butir bawang putih.
  5. 10 buah cabe rawit.
  6. 2 buah sereh.
  7. 5 kemiri sangrai.
  8. 1 sdm terasi bakar.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. 5 buah daun jeruk.
  11. 1 sdm garam.
  12. 2 sdm gula.
  13. 1 sdt lada putih.
  14. Penyedap rasa.
  15. Bumbu cacah.
  16. 20 buah cabe rawit (bisa tetap utuh).
  17. 3 buah sereh.
  18. 2 cm jahe.
  19. 2 cm lengkuas.
  20. 2 cm kunyit.
  21. 2 cm kencur.
  22. Sambal matah.
  23. 2 buah sereh.
  24. 1 sdt terasi.
  25. 8 buah cabe rawit.
  26. 5 buah bawang merah.
  27. 2 buah bawang putih.
  28. 1/4 sdt garam.
  29. 2 tetes cuka atau jeruk nipis.
  30. secukupnya Minyak panas.

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Aduk merata, barulah tambahkan ayam suwir. Kalau sudah, angkat dan sajikan ayam suwir sambal matah. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.

Cara Membuat Ayam betutu sambal matah Yang Umum Dijamin Lezat

  1. Cuci ayam kampung terlebih dahulu.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, jika sudah harum masukkan bumbu cacah aduk hingga tercampur rata.
  3. Jika bumbu sudah matang masukkan ayam aduk bumbu kedalam ayam (usahakan masukkan bumbu kedalam ayam agar menyerap) jika sudah beri air hingga ayam terendam keseluruhan ukep hingga 3-4 jam atau sampai air surut dan bumbu menyerap (jangan lupa koreksi rasa).
  4. Sembari menunggu ayam direbus, cincang semua bahan sambal matah dan campur dengan garam, cuka dan terasi jangan lupa beri sedikit minyak panas.
  5. Jika air sudah surut dan bumbu menyerap, makan ayam betutu siap dihidangkan.

Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Resep ayam betutu – Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Segera cek dan ambil promonya hanya di Go Food kami 'Ayam Betutu Sudamala' Sanur!.

Terima kasih bibi Gita yang telah sudi berbagiResep Ayam betutu sambal matah Yang Gampang Pasti Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Ayam Lado Mudo (cabe hijau) Yang Populer Sedap
Resep Ayam Lado Mudo (cabe hijau) Yang Populer Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lado
Resep Mie ayam wortel Yang Mudah Sedap
Resep Mie ayam wortel Yang Mudah Sedap
Bahan dan cara membuat mie : di

Top