Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana
- Bahan Pertama.
- Bubuk masako / bisa diganti totole/ garam.
- Air 500 ml (sesuaikan selera, sisanya bisa untuk kaldu).
- Minyak untuk menggoreng.
- 4 potong ayam.
- Bahan ke dua.
- 2 lbr Daun salam.
- 3 Daun jeruk.
- 1 batang lengkuas.
- Bahan ke tiga – haluskan kecuali serai.
- 5 cabe rawit (opstional, sesuaikan selera pedas kalian).
- 2 cabe merah besar (opstional).
- 10 siung bawang merah agak besar.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm kunyit bubuk.
- 1 batang serai iris tipis.
Cara Membuat Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana Yang Populer Dijamin Enak
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan masako/ totole/ garam hingga merata. Biarkan sekitar 10-15 menit.
- Haluskan bumbu halus, kemudian lumurkan ke ayam. Tambahkan air, dan bahan ke 2. Tunggu sampai mendidih dan air meyusut.
- Setelah ayam matang dan mendidih, siapkan wajan lalu goreng hingga kering. Bisa disajikan dengan kuah kaldunya tadi atw sambal penyet.