Resep Sayur Kacang Merah Yang Simple Pasti Endes

Resep Sayur - 1 November 2019, By admin

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi.

Sayur Kacang Merah Kumpulan Aneka Resep Sayur Kacang Merah adalah salah satu sayuran yang banyak sekali manfaatnya buat tubuh apalagi di tambah kacang merah. Jangan lupa untuk menyertakan sambal untuk menambah selera makan. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Kacang Merah

  1. 1/4 kg Kacang Merah.
  2. 1 1/2 Gandu Kecil Gula Merah.
  3. 1 sdm Garam.
  4. 1/4 sdt Terasi.
  5. 2 lembar Daun Salam.
  6. 5 cm Lengkuas.
  7. 1/4 potong Tomat Merah.
  8. 3 siung Bawang Merah.
  9. 1 siung Bawang Putih.
  10. 1 buah Cabe Merah Keriting.
  11. 750 ml Air.
  12. Secukupnya Asam Jawa.

Sayur Kacang Merah khas Sunda cocok dinikmati dengan sambal terasi, kerupuk aci dan ikan asin. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem. Kacang merah dapat dimasak menjadi berbagai makanan lezat seperti sayur kacang merah, sup senerek khas Magelang, es kacang merah atau isian onde-onde. Kacang Sayur – Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih Manfaat kacang merah yang hebat ini dapat diperoleh jika kacang merah dijadikan salah satu.

Cara Membuat Sayur Kacang Merah Yang Umum Dijamin Enak

  1. Cuci bersih kacang merah, panas kan air, setelah mendidih masukkan kacang merah.
  2. Cuci bersih daun salam, kupas lengkuang dan cuci bersih, masukkan ke dalam panci, tunggu sampai kacang merah setengah matang.
  3. Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah,kupas bawang merah, bawang putih, belah cabe dan bersihkan biji nya, cuci bersih semuanya dan ulek halus, campurkan garam, terasi dan gula merah, ulek sampai halus.
  4. Masukkan bumbu tadi setelah kacang merah setengah matang.
  5. Siapkan asam jawa, diliurkan dengan air panas, sampai airnya tercampur dengan asam, lalu masukkan ke dalam panci.
  6. Aduk-aduk dan pastikan semua bumbu sudah masuk, cicipi sampai terasa pas menurut lidah masing, coba juga kacang nya kalau sudah empuk, matikan dan sajikan.

Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Pada brennebon kacang merah dimasak hingga benar-benar matang dan pecah kulit arinya. Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan. Mudah membuatnya, cek resep lengkapnya di sini! Nikmati hangatnya sajian klasik Sayur Sop Kacang Merah bersama keluarga.

Resep Sayur Kacang Merah Yang Simple Pasti Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *