Resep Soto Medan Yang Simple Lezat

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto Medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. A bit more expensive than usual price but. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan!

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Medan

  1. Bahan utama :.
  2. 1 bh dada ayam (rebus sebentar supaya kotoran hilang).
  3. 5 bh hati ayam (rebus smpe mateng sbntr supaya bersih).
  4. 200 ml santan instan (me : kara).
  5. Bumbu halus :.
  6. 7 bh bawang putih.
  7. 7 bh bawang merah.
  8. 3 btr kemiri.
  9. 1 sdt kunyit bubuk.
  10. 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. 1 sdt lada.
  12. 5 cm jahe.
  13. Bahan tambahan :.
  14. 1 btg Serei (geprek).
  15. 1 ruas lengkuas.
  16. 3 lbr daun salam.
  17. 3 lbr daun jeruk.
  18. 3 bh pekkak / bunga lawang.
  19. 5 bh kapulaga.
  20. Secukupnya gula.
  21. Secukupnya garam.
  22. Secukupnya kaldu bubuk.
  23. Secukupnya air.
  24. Teman sajian :.
  25. Perkedel.
  26. Daun seledri.
  27. Tauge.
  28. Bawang goreng.
  29. Cabe blender (optional).
  30. Jeruk nipis.

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak.

Cara Membuat Soto Medan Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Blender semua bumbu halus pake air sedikit. siapkan wajan..panaskan minyak,masukkan bumbu halus tadi, oseng hingga harum kemudian masukkan bumbu tambahan seperti serei,lengkuas,daun salam,daun jeruk,pekkak dan kapulaga.. aduk2 hingga harum dan Merata..
  2. Kemudian masukkan ayam dan hati ayam yang sebelumnya udah di rebus dahulu. Aduk2 smpe ketutup bumbu semua…kalo udah merata, masukkan santan kental.. aduk pelan jangan smpe santan pecah…ketika santan masuk dan udah merata sempurna. Angkat ayam dan hati ayamnya..sisihkan…kuahnya tetap di masak ya smpe mendidih..tambahkan air sedikit supaya kuahnya tidak terlalu kental dan beri garam,gula dan kaldu bubuk..test rasa kalo ada yang kurang silahkan di tambah…
  3. Kuahnya usahakan aduknya jangan terlalu kuat… Aduk pelan tapi sering…supaya santannya bagus dan gak pecah..
  4. Goreng ayam dan hati ayamnya yg tadi. Goreng hingga kecoklatan dan disuir2 ayamnya..hatinya di potong2 sesuai selera ya..
  5. Kemudian siap disajikan sesuai selera masing2 ya. Kalo saya pake tauge,perkedel,telor rebus,suiran ayam,hati ayam,selederi dan sambel serta bawang goreng sedikit. Dan janagn lupa setelah di kasi kuah..kucurkan sedikit jeruk nipis supaya segerrr…😁😁😁😋😋😋.
  6. Selamat mencoba…semangattt….💪💪💪👍👍👍🤗🤗🤗💕💕💕.

Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan. Soto tidak di kenal dalam kuliner melayu. Soto Medan hadir dengan pilihan tiga jenis protein. Daging ayam, daging sapi, dan udang.

Terima kasih kakak Aulia yang telah sudi berbagiResep Soto Medan Yang Simple Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Soto Makasar Yang Populer Enak
Resep Soto Makasar Yang Populer Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Makasar
Resep Soto Bandung Yang Simple Bikin Nagih
Resep Soto Bandung Yang Simple Bikin Nagih
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa
Resep Coto makassar KW Yang Mudah Endes
Resep Coto makassar KW Yang Mudah Endes
Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas
Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu) Yang Populer Sedap
Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu) Yang Populer Sedap
Di restauran atau rumah makan terkenal, memang

Top