Resep Sayur lodeh 7 macam Yang Gampang Pasti Nagih

Jakarta – Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

Sayur lodeh 7 macam Beberapa resep berikut ini mungkin bisa membantu Anda. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur lodeh 7 macam

  1. Bahan sayur :.
  2. 1 buah Kluwih.
  3. 1 potong Waluh.
  4. 1 ikat kecil Kacang panjang.
  5. 2 buah Terong.
  6. 1 bungkus Tempe.
  7. secukupnya Daun melinjo.
  8. secukupnya Kulit melinjo.
  9. 1,5 liter santan encer.
  10. 500 ml santan kental.
  11. Bumbu halus :.
  12. 5 buah Bawang merah.
  13. 3 buah Bawang putih.
  14. 3 buah Cabe besar keriting.
  15. Cabe rawit 3 buah (jika suka pedas).
  16. 1 sdt Ketumbar.
  17. Bumbu lain :.
  18. 2 buah Daun salam.
  19. 2 iris lengkuas.
  20. Secukupnya tempe semangit.
  21. secukupnya Garam.
  22. secukupnya Gula jawa.
  23. Gula pasir secukupnya (hanya untuk penguat rasa).
  24. secukupnya Penyedap rasa.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit.

Cara Membuat Sayur lodeh 7 macam Yang Populer Dijamin Enak

  1. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar dihaluskan (boleh pakai blender).
  2. Potong-potong kacang panjang, tempe, terong, iris-iris waluh, cacah kluwih, siangi kulit dan daun melinjo, cuci bersih.
  3. Masukkan 1,5 Liter santan encer ke dalam panci masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, tempe semangit. Panaskan.
  4. Kemudian masukkan kluwih dan tempe, masukkan kulit melinjo tunggu sampai lunak. Masukkan berurutan kacang panjang, waluh biarkan agak lunak, kemudian masukkan terong dan daun melinjo.
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa, gula pasir..incip rasanya, biarkan mendidih dan semua sayuran matang.

Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Resep Sayur Lodeh jadi lauk favorit saat makan nasi karena bisa bikin makan jadi lahap dan juga lebih sehat karena terdapat beberapa sayuran. Dengan penyajian yang terbilang mudah dan sangat enak kalau di santap sedang hangat-hangatnya.

Terima kasih bibi Ilham yang telah sudi shareResep Sayur lodeh 7 macam Yang Gampang Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Oblok ayam khas betawi Yang Mudah Pasti Enak
Resep Oblok ayam khas betawi Yang Mudah Pasti Enak
Beranda main dish ayam-daging Oblok Ayam Khas
Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk Yang Simple Pasti Enak
Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk Yang Simple Pasti Enak
BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH 😊 Sayur daun
Resep Salad sayur kol ungu Kress Yang Mudah Pasti Enak
Resep Salad sayur kol ungu Kress Yang Mudah Pasti Enak
Salad sangat gampang dibuat dan disukai banyak

Top