Bahan bahan yang perlu disiapkan Caisim Cah Telur
- 2 ikat baby caisim.
- 1/2 bagian tomat (iris tipis2).
- 6 bh cabai rawit (cuci bersih, potong serong).
- 2 butir telur.
- 2 siung bawang putih uk kecil (cincang).
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Secukupnya lada.
- 1 sdt saus Tiram.
- Secukupnya air putih matang.
- Secukupnya minyak.
Cara Membuat Caisim Cah Telur Yang Simple Dijamin Endes
- Cuci bersih baby caisim, rendam sebentar dalam air garam lalu bilas kembali. Tiriskan. Potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur kemudian buat orek. Setelah setengah matang, angkat (saya tdk suka kl terlalu matang, jd setengah matang aja cukup).Sisihkan..
- Panaskan kembali minyak, lalu tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan tomat lalu aduk2 sebentar.
- Tambahkan telur, kemudian masukkan caisim. Aduk sebentar.
- Masukkan saus tiram, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk, lada, kemudian aduk hingga rata. Beri sedikit air, lalu koreksi rasa.
- Masak hingga caisim matang dan air kuah mendidih..
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat..
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms..