Resep Ayam Betutu Yang Gampang Pasti Lezat

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Betutu

  1. 1 ekor ayam kampung (aku pake ayam negri).
  2. Bumbu halus.
  3. 1 ruas kunyit.
  4. 30 cabe rawit (sesuai selera).
  5. 1 sdt terasi.
  6. 1 sdt merica.
  7. 10 bawang merah.
  8. 6 bawang putih.
  9. 3 batang sereh.
  10. 2 jempol lengkuas.
  11. 3 jempol kencur.
  12. Bumbu perasa :.
  13. Garam, gula, penyedap.

Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Cara Membuat Ayam Betutu Yang Umum Dijamin Endes

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bahan lainnya. Haluskan bumbu, aku blender tapi masih agak kasar gitu ya jangan halus banget, lengkuas jahe kunyitnya dipotongin dulu biar ga gede gede masuk blender..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam, lalu air sampai ayamnya terendam, tambahkan garam, gula, merica, penyedap, aduk rata, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut, tapi masih ada kuah kuahnya gitu ya sedikit..
  3. Ayamnya siap disajikan, rasanya pedes sedep penuh rempah, wangiii…

Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Terima kasih tante Yulia yang telah sudi shareResep Ayam Betutu Yang Gampang Pasti Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Mie Ayam ala DapurKu Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Mie Ayam ala DapurKu Yang Mudah Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Mie Ayam
Resep Mie Ayam Yang Simple Bikin Ngiler
Resep Mie Ayam Yang Simple Bikin Ngiler
Bahan dan cara membuat mie : di
Resep Ayam Jamur Lada Hitam Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Ayam Jamur Lada Hitam Yang Mudah Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Jamur

Top