Resep Gulai ayam kacang panjang Yang Simple Bikin Ngiler

Resep Gulai - 13 April 2021, By admin

Hai sobat Onliner's yuk kita masak gulai ayam, hari ini dapur mama mia ingin membuat RESEP GULAI AYAM LABU SIAM DAN KACANG PANJANG ENAK MUDAH, dari judulnya. Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. Bawang putih Bawang merah Cabe Kemiri Kunyit.

Gulai ayam kacang panjang Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai jeroan ati ampela ayam khas Padang sudah bisa dinikmati. Salah satu bagian ayam yang populer untuk diolah adalah hati ampela ayam.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai ayam kacang panjang

  1. 1 ekor ayam.
  2. 200 gr kacang panjang.
  3. 1 liter Air kurleb.
  4. Lengkuas secukupnya di geprek.
  5. 1 lembar saun salam.
  6. 2 lembar daun jeruk.
  7. 1 batang serai di geprek.
  8. Garam.
  9. Kaldu bubuk.
  10. Gula pasir (optional).
  11. 2 bks santan kara.
  12. 1 bks merica bubu (saya pake ladaku).
  13. Bumbu halus.
  14. 8 siung bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 2 ruas jahe.
  17. 2 ruas kunyit uk jempol tangan.
  18. 3 buah cabe merah keriting.
  19. 2 buah cabe merah besar.
  20. Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
  21. 1 sdt jinten.
  22. 2-3 buah kemiri.
  23. 1 sdt ketumbar bubuk.

Salah satu jenis jeroan ini umumnya dijadikan sebagai bahan untuk sate, atau dicampurkan ke dalam gulai saat Lebaran. Tapi kali ini kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan hati ampela ayam. Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.

Cara Membuat Gulai ayam kacang panjang Yang Simple Dijamin Enak

  1. Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
  2. Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
  3. Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
  4. Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
  5. Dan siap dihidangkan ๐Ÿ˜ƒ.

Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang. Masakan ini bisa menjadi gulai yang sedap, lho. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa.

Resep Gulai ayam kacang panjang Yang Simple Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *