Resep Ayam Betutu Bumbu Bali Yang Populer Pasti Nagih

Ayam Betutu Bumbu Bali

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali

  1. Bahan :.
  2. 1 Ekor Ayam Ukuran sedang.
  3. 100 gram daun singkong muda yang telah di rebus dan di potong".
  4. Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  5. Daun pisang (untuk membungkus ayam).
  6. Bumbu halus :.
  7. 7 buah cabe merah keriting.
  8. 5 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedes).
  9. 5 buah kemiri.
  10. 10 buah bawang merah.
  11. 5 buah bawang putih.
  12. 1 sdt terasi.
  13. 1 sdm ketumbar.
  14. 2 batang serai(iris tipis).
  15. 2 sdt merica bulat.
  16. 3 cm lengkuas (cincang).
  17. 1 sdt pala bubuk.
  18. 3 cm kunyit (cincang).
  19. 4 lembar daun jeruk.
  20. 3 cm jahe (cincang).
  21. 3 cm kencur (cincang).
  22. 1 sdm garam.
  23. 3 sdm gula pasir.
  24. 1 bungkus penyedap rasa.
  25. Air secukupnya untuk merebus.

Cara Membuat Ayam Betutu Bumbu Bali Yang Mudah Dijamin Bikin Ngiler

  1. Rebus daun singkong dan beri sedikit garam, rebus sampai daun singkong empuk dan matang. Lalu tiriskan.
  2. Halusnya semua bumbu(saya di blender), lalu tumis sampai matang dan harum..
  3. Bagi menjadi 2 bagian untuk campuran daun singkong dan ayam. Tumis daun singkong dengan bumbu halus sampai meresap, dan airnya habis (kering).
  4. Setengah bumbunya lalu lumuri ke ayam bagian luar dan dalam, isi perut ayam dengan daun singkong yg sudah di masak tadi.lalu sematkan dengan tusuk gigi..
  5. Bungkus ayam dengan beberapa daun pisang. Lalu rapatkan lagi sisi ujungnya dengan tusuk gigi. Lalu kukus ayam selama 60 Menit. Dan setelah selesai kukus lanjut panggang lagi dalam oven sekitar 1 jam. Dengan suhu 180°..
  6. Setelah matang, angkat. Potong" dan sajikan.. selamat menikmati.
Terima kasih bunda Hadi yang telah mau shareResep Ayam Betutu Bumbu Bali Yang Populer Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Ayam bakar bumbu bacem Yang Simple Pasti Nagih
Resep Ayam bakar bumbu bacem Yang Simple Pasti Nagih
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga
Resep Bubur Ayam Oatmeal Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Bubur Ayam Oatmeal Yang Mudah Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Bubur Ayam
Resep Nugget Ayam (oats) Yang Mudah Sedap
Resep Nugget Ayam (oats) Yang Mudah Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Nugget Ayam
Resep Ayam goreng balado Yang Mudah Pasti Sedap
Resep Ayam goreng balado Yang Mudah Pasti Sedap
Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam

Top