Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang Yang Gampang Bikin Nagih

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang

  1. 1 dada ayam besar.
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 3 lembar daun jeruk.
  4. 1 ruas jari lengkuas,geprek.
  5. 1 batang sereh,geprek.
  6. 1 batang daun bawang,iris.
  7. 1 batang daun seledri,iris.
  8. 1500 ml air (secukupnya).
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya gula pasir.
  11. Secukupnya kaldu bubuk.
  12. Bumbu Yang Di Haluskan :.
  13. 8 butir bawang merah.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 2 butir kemiri.
  16. 2-3 cm kunyit.
  17. 2-3 cm jahe.
  18. Sedikit pala.
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  20. 1/4 sdt merica bubuk.
  21. Pelengkap :.
  22. Toge,seduh dengan air panas,tiriskan.
  23. Kol,rebus,tiriskan.
  24. Soun/bihun,rebus,tiriskan.
  25. Telur rebus.
  26. Tomat,potong-potong.
  27. Secukupnya daun bawang,iris.
  28. Secukupnya seledri,iris.
  29. Jeruk Nipis.
  30. 3 siung bawang putih,iris tipis lalu goreng.

Cara Membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler

  1. Didihkan air di panci,rebus ayam sampai hampir matang..
  2. Panaskan wajan,beri 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.Angkat..
  3. Tuang bumbu ke dalam rebusan ayam,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk,didihkan kembali sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa..
  4. Kecilkan api kompor,tambahkan irisan daun bawang dan seledri,aduk rata..
  5. Angkat ayam,tiriskan lalu goreng dan suwir-suwir..
  6. Penyajian : Siapkan mangkuk saji,beri bihun,kol,toge,irisan tomat dan ayam suwir.Tuangi kuah soto panas-panas,taburi bawang goreng,irisan daun bawang dan seledri.Siap untuk di sajikan bersama pelengkap lainnya..
Terima kasih bunda Ajie yang telah mau berbagiResep Soto Ayam ala Bangkong Semarang Yang Gampang Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Soto Bandung Daging Sapi & Lobak Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Soto Bandung Daging Sapi & Lobak Yang Gampang Bikin Ngiler
Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak
Resep Soto Tegal Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Soto Tegal Yang Gampang Bikin Nagih
Rasa khas soto ini adalah dari sambal

Top