Resep Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah Yang Gampang Pasti Nagih

Resep Sayur - 28 October 2019, By admin

Oyong atau orang Jawa menyebutnya sebagai gambas juga merupakan salah satu jenis sayuran yang dimasak sayur bening seperti video ini. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae yang tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Gambas juga dikenal sebagai Sponge Gourd, Labu Dish-Cloth, Bath Sponge, Towel Gourd. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah

  1. 2 buah oyong/gambas.
  2. Bahan Tambahan:.
  3. 3 buah bakso.
  4. 1 buah tahu.
  5. Bumbu:.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 siung bawang merah.
  8. 1 batang daun bawang.
  9. 1 buah tomat.
  10. 1/2 liter air.
  11. 1 sdm minyak goreng.
  12. 1 sdm penyedap.
  13. 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Taburan:.
  15. Bawang goreng.

Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam cobalah sayur bening katuk atau sayur bening oyong. Jakarta – Oyong atau gambas menjadi salah satu sayuran favorit orang Indonesia. Dagingnya lembut dan terasa segar jika diolah menjadi sajian berkuah.

Cara Membuat Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah Yang Gampang Dijamin Bikin Nagih

  1. Kupas oyong/gambas lalu cuci bersih. Setelah itu potong". Begitu juga bakso dan tahu, potong sesuai ukuran..
  2. Begitu juga dengan tomat, daun bawang di cuci sampe bersih lalu potong". Untuk bawang merah cukup di kupas lalu iris tipis. Bawang putih kupas lalu geprek trs cincang halus..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan oyong/gambas, tahu dan bakso..
  4. Setelah oyongnya layu, masukkan irisan tomat, daun bawang, penyedap dan merica bubuk..
  5. Jangan terlalu lama, angkat lalu sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng di atasnya..
  6. Selamat mencoba šŸ˜‰šŸ‘Œ.

Nah, jika Bunda tertarik untuk membuat sayur bening oyong, berikut resepnya dikutip dari Kitab Masakan: Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun.

Resep Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah Yang Gampang Pasti Nagih | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *