Resep Sup Kimlo Yang Gampang Enak

Sup Kimlo

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sup Kimlo

  1. 1 Potong Krongkongan Ayam.
  2. 100 gr Dada Ayam.
  3. 2 Lt Air.
  4. 1 Papan Bihun/Soun (yang ada di rumah aja).
  5. 1 Buah Wortel.
  6. 3 Lembar Jamur Kuping.
  7. 1 Buah Sosis Ayam.
  8. 3 Buah Bakso Sapi.
  9. 2 Buah Bakso Seafood.
  10. 1 Batang Daun Bawang.
  11. 1 Batang Daun Seledri.
  12. Bumbu Tumis.
  13. 2 sdm Minyak Goreng.
  14. 1/2 Siung Bawang Bombay.
  15. 4 Siung Bawang Merah.
  16. 5 Siung Bawang Putih.
  17. Bumbu Cemplung.
  18. 1/4 Biji Pala (Ambil dari 1 Biji pala utuh dibagi 4).
  19. 1 Kapulaga.
  20. 1 Ruas Jari Jahe.
  21. 1/2 sdt Gula.
  22. 1 sdt Garam.
  23. 1 sdt Saus Tiram.
  24. 2 sdt Minyak Ikan.
  25. 1 sdm Kecap Asin.

Cara Membuat Sup Kimlo Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler

  1. Potong-potong semua bahan sesuai selera.
  2. Cuci dan lumuri ayam serta krongkongan ayam dengan jeruk nipis.
  3. Siapkan air 500ml (ambil dari total 2lt air), taruh air di dalam panci dan didihkan. Masukan ayam serta krongkongan ketika air sudah mendidih. Rebus 7 menit agar kotoran dan darah dari ayam hilang. Setelah 7 menit matikan kompor dan sisihkan ayam.
  4. Didihkan sisa air 1.5Lt (dari total 2Lt air yang telah diambil 500ml). Masukan kembali ayam yang telah direbus sebelumnya.
  5. Tumis Bumbu bawang dengan sedikit minyak. Bawang merah terlebih dahulu ditumis hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukan bawang bombay hingga layu dan terakhir masukan bawang putih.
  6. Masukan tumisan bawang ke dalam panci berisi rebusan ayam.
  7. Masukan sisa bumbu cemplung berupa jahe, kapulaga.
  8. Angkat dada ayam dari dalam panci dan potong potong.
  9. Masukan wortel, jamur, bakso seafood dan bakso sapi ke dalam panci, lalu tambahkan minyak ikan, saus tiram, kecap asin, garam dan gula. Tambahkan 1 batang seledri dan daun bawang. Aduk aduk hingga semua bahan tercampur dan masak hingga matang.
  10. Sambil menunggu matang, rendam bihun dengan air panas, potong potong seledri untuk taburan.
  11. Setelah matang sajikan bersama bihun/soun, potongan ayam, irisan seledri dan beri taburan bawang goreng.
Terima kasih tante Ari yang telah mau berbagiResep Sup Kimlo Yang Gampang Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Sup Sayur Bakso Sapi Yang Gampang Endes
Resep Sup Sayur Bakso Sapi Yang Gampang Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Sup Sayur
Resep Sup Kimlo Yang Mudah Lezat
Resep Sup Kimlo Yang Mudah Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sup Kimlo
Resep Soup Jagung Nasi Wortel Yang Mudah Sedap
Resep Soup Jagung Nasi Wortel Yang Mudah Sedap
Hai salam kenal buat semua🤗 Makasih dah

Top