Resep Rendang Padang Kacang Merah Yang Gampang Lezat

Rendang Padang Kacang Merah

Bahan bahan yang harus disiapkan Rendang Padang Kacang Merah

  1. 1 kg daging sapi (potong-potong ukuran sedang).
  2. 1,5 butir kelapa (Santan Kental).
  3. 3 sdm kelapa yang disangrai sampai coklat gelap.
  4. pelengkap.
  5. 6 lembar daun jeruk.
  6. 5 lembar daun salam.
  7. 1 lembar daun kunyit.
  8. 2 batang serai (geprek).
  9. 3 ruas lengkuas (geprek).
  10. bumbu basah.
  11. 7 siung bawang merah.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 7 butir kemiri.
  14. 2 ruas jahe.
  15. 5 buah cabe kering (boleh tidak).
  16. 15 buah cabe keriting segar.
  17. 5 cabe rawit (boleh tidak).
  18. 6 siung bawah merah (diiris tipis untuk menumis).
  19. bumbu kering.
  20. 1/4 butir pala.
  21. 2 cm kayu manis.
  22. 2 butir bunga lawang.
  23. 1 sdm ketumbar.
  24. 1/4 sdt jintan.
  25. 1/4 sdt kas-kas (kalau tidak ada bisa skip).
  26. 1/4 sdt merica.
  27. secukupnya Garam.
  28. Pelengkap : saya campur kacang merah (rebus setengah matang).

Cara Membuat Rendang Padang Kacang Merah Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Sangrai bumbu kering terlebih dahulu dengan api kecil kemudian haluskan bumbu kering (saya menggunakan food processing supaya cepat). Secara terpisah juga haluskan bumbu basah (saya juga menggunakan food processing)..
  2. Tumis bawang merah yang telah diiris dengan api sedang, setelah harum masukkan bumbu basah, bumbu kering dan pelengkap, masak sampai harum menggunakan api sedang..
  3. Setelah harum masukkan daging menggunakan api kecil, setelah setengah matang masukkan kacang merah tadi. Masak sampai keduanya empuk mulai menggunakan api sedang..
  4. Setelah empuk tambahkan santan dan garam secukupnya, masak sampai asat dan air habis menggunakan api sedang. Jangan lupa untuk diaduk dan dibalik agar tidak gosong..
  5. Setelah asat, matikan kompor dan siap untuk dihidangkan..
Terima kasih bibi Budi yang telah mau shareResep Rendang Padang Kacang Merah Yang Gampang Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Rendang Kunyit Favorit Yang Gampang Lezat
Resep Rendang Kunyit Favorit Yang Gampang Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Rendang Kunyit
Resep Rendang ayam tanpa santan Yang Simple Endes
Resep Rendang ayam tanpa santan Yang Simple Endes
La's Cooking. Загрузка. nasi goreng rendang ayam,
Resep Rendang daging sapi ala” padang Yang Populer Bikin Nagih
Resep Rendang daging sapi ala” padang Yang Populer Bikin Nagih
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak
Resep Rendang Ayam (instan) Yang Simple Endes
Resep Rendang Ayam (instan) Yang Simple Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Rendang Ayam

Top