Bahan bahan yang perlu disiapkan Oseng Genjer Tauco
- cabe merah.
- cabe rawit.
- bawang merah.
- bawang putih.
- tauco.
- garam, sasa, gula pasir.
- air putih.
- minyak sayur.
- bawang goreng.
- daun genjer.
Cara Membuat Oseng Genjer Tauco Yang Umum Dijamin Bikin Nagih
- Panaskan air rebus daun genjer yang sudah di cuci, ingat jangan terlalu matang rebusnya, cukup sampe layu saja.
- Bumbu yang sudah di haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe rawit, caeb merah, kasih air secukupnya.
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang sudah di halsukan. Masukkan tauco secukupnya, tumis sampe masak. Kasih gula pasir serengah sendok teh.
- Masukkan genjer yang sudah di rbus serenagah matang, aduk hingga merata. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba..
- Potong daun genjer 5 cm lalu cuci bersih.