Resep Sayur jantung pisang Yang Simple Pasti Sedap

Resep Sayur - 2 November 2019, By admin

Cara Membuat : ⏩Kupas jantung pisang, ambil bagian putihnya, potong sesuai selera. ⏩Rebus jantung. Saking uniknya bentuk sayur jantung pisang, sayuran ini kerap dijadikan sebagai bahan untuk main masak-masakan oleh anak kecil di pedesaan. Pisang merupakan salah satu tumbuhan seribu guna.

Sayur jantung pisang Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur jantung pisang

  1. 1 buah jantung pisang ukuran sedang.
  2. 1/2 papan tempe,potong kotak2.
  3. 6 siung bw merah.
  4. 2 siung bw putih.
  5. 2 butir kemiri,sangrai.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1/2 kotak santan kara ukuran kecil.
  9. Minyak untuk menumis.
  10. Air untuk merebus.
  11. secukupnya Garam,gula,merica dan kaldu jamur.

Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya.

Cara Membuat Sayur jantung pisang Yang Umum Dijamin Lezat

  1. Pertama kupas jantung pisang,sampai ketemu bagian putih/kuning yang lembut.kemudian potong2 sesuai selera.cuci dengan air bersih,tiriskan..
  2. Kedua, rebus potongan jantung pisang smpai setengah matang.buang airnya.lalu rebus lagi dengan air yang baru.
  3. Ketiga,tumis bw merah+bw putih+kemiri yg sudah dihaluskan.tmbh daun salam+lengkuas.masukkan ke dalam rebusan tadi.kemudian tambahkan santan..
  4. Keempat,tambahkan tempe yang sudah dipotong kotak2.tambahkan juga garam,gula,merica dan kaldu jamur.masak sampai sayur dan tempe matang.jangan lupa koreksi rasa 😊.

Nama sayur tersebut adalah jantung pisang. Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.

Resep Sayur jantung pisang Yang Simple Pasti Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *