Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Betutu
- 1/2 kg ayam.
- Bumbu halus :.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kencur.
- 2 bh cabe merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 btr kemiri.
- 1/2 terasi.
- Bumbu Iris :.
- 10 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 5 bh cabe rawit merah.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 btg sereh.
- 2 lmbr daun salam.
- secukupnya Garam, penyedap.
- Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
Cara Membuat Ayam Betutu Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,lengkuas hingga harum.
- Setelah harum,masukan ayam. Aduk hingga berubah warna, masukan air. Beri garam, gula, penyedap. Masak sampai air menyusut.
- Angkat dan sajikan hangat.