Resep Soto ayam santan susu, Lezat Sekali

Resep Soto - 2 November 2019, By admin

Soto ayam santan susu. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Soto ayam santan susu Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Langsung saja kita simak resep Soto Betawi enak berikut ini Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan susu menggunakan 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan susu:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (bag.dada).
  2. Ambil Bumbu halus :.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Gunakan 2 ruas kunyit.
  8. Ambil 3 btr kemiri (sangrai).
  9. Sediakan 1 sdt lada.
  10. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Ambil 5 lembar daun jeruk (sobek).
  13. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
  14. Sediakan 75 ml santan instan (kara).
  15. Ambil 1 sachet susu bubuk (dancow).
  16. Sediakan 1 bgks kaldu ayam bubuk (royco).
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula.
  19. Ambil Pelengkap :.
  20. Ambil 3 btg daun bawang (iris halus).
  21. Gunakan Bawang goreng.
  22. Gunakan Tomat.
  23. Sediakan Telur rebus.
  24. Sediakan Kentang goreng.
  25. Sediakan Sambal.
  26. Siapkan Jeruk nipis.
  27. Siapkan Kecap.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan susu:

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih baru masukan ayam dan tambahkan garam. Rebus hingga lunak, sisihkan.
  2. Sangrai ketumbar dan kemiri. Lalu uleg halus bersama duo bawang, jahe,lada dan kunyit.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Terus tumis hingga bumbu harum dan matang.
  4. Masukan bumbu yg sudah d tumis ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang.
  5. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula serta lada bubuk. Koreksi rasa.
  6. Jika di rasa sudah pas, kecilkan api, masukan santan dan susu sambil d aduk2 biar santan ga pecah.
  7. Matikan api dan sisihkan ayam lalu goreng jgn terlalu kering. Suir2 dan sisihkan.
  8. Potong dadu kentang aga besar lalu goreng. Sisihkan.
  9. Tata dalam mangkok, ayam suir, telor rebus, kentang goreng, tomat, daun bawang serta bawang goreng. Tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal. Siram dengan kuah panas.
  10. Soto sudah siaap….selamat mencoba.

Bikin dari resep soto ayam santan berikut, pasti semua suka! Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Soto ayam santan susu, Lezat Sekali | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *