Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Bening daun Kelor Jantung Pisang
- 1 ikat daun kelor.
- 1 buah jantung pisang.
- 2 buah bawang merah.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 buah tomat.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdm gula.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
Cara Membuat Sayur Bening daun Kelor Jantung Pisang Yang Populer Dijamin Sedap
- Panaskan air dalam panci..
- Kupas jantung pisang hingga tinggal bagian kulitnya yang berwarna putih lalu dipotong kecil2 memanjang..
- Setelah air mendidih masukkan jantung pisang, rebus agak lama agar rasa langu or getah pisangnya hilang.
- Sambil menunggu cincang bawang merah, siangi daun kelor lalu cuci bersih.
- Setelah jantung pisangnya sudah empuk masukkan bawang merah, garam, gula dan kaldu ayam.
- Masukkan daun kelornya, aduk2 sebentar dan angkat. Jangan terlalu lama ya memasak daun kelor karena kandungan gizinya bisa hilang..
- Terakhir masukkan taburan bawang goreng..