Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Yang Gampang Pasti Ngiler

Resep Sayur - 30 October 2019, By admin

Telur Dadar Pare khas Pontianak

Bahan bahan yang harus disiapkan Telur Dadar Pare khas Pontianak

  1. 1/2 buah pare.
  2. 2 buah telur.
  3. 1 sdm garam.
  4. 1/2 sdm gula pasir.
  5. 1 sdt saos tiram (resep asli kecap ikan).
  6. 3 butir bawang merah.
  7. 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Secukupnya lada bubuk.
  9. Secukupnya garam.

Cara Membuat Telur Dadar Pare khas Pontianak Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler

  1. Belah pare dan buang bijinya, lalu iris tipis dan rebus dengan ditambahkan gula pasir.
  2. Tiriskan dan remas remas dengan garam sampai layu. Cuci kembali dan tiriskan.
  3. Pecahkan 2 butir telur, tambahkan secukupnya garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Kocok sampai berbusa.
  4. Iris tipis bawang merah lalu tumis sampai layu, masukkan pare, saos tiram, lalu tumis sebentar.
  5. Tuangkan kocokan telur secara merata, setelah bagian bawah matang, perlahan-lahan balik telur dan masak sampai matang.

Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Yang Gampang Pasti Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *