Resep Ayam Lado Mudo Yang Mudah Bikin Nagih

Ayam Lado Mudo

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lado Mudo

  1. 1/2 ekor Ayam.
  2. Bumbu Ungkep Ayam Racik.
  3. Secukupnya Air.
  4. Secukupnya Minyak Goreng.
  5. Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa.
  6. Bumbu Lado.
  7. 20 bh Cabe Hijau Keriting.
  8. 2 bh Cabe Hijau Besar.
  9. sesuai selera Cabe Rawit.
  10. 9 siung Bawang merah.
  11. 7 siung bawang putih (ukuran kecil).
  12. 1 bg Tomat Hijau ukuran kecil.
  13. Bumbu lainnya.
  14. 3 lbr Daun Salam.
  15. 2 lbr Daun Jeruk.
  16. 1 cm Jahe geprek.
  17. 2 bh Sereh geprek.
  18. 2 cm Lengkuas geprek.
  19. 3 bh Asam Kandis ukuran kecil (Bisa diganti belimbing wuluh).

Cara Membuat Ayam Lado Mudo Yang Mudah Dijamin Enak

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan bumbu ungkep sampai matang dan air sat. Krn saya mau mempersingkat waktu, jadi pake bumbu ungkep instant..
  2. Jika ayam ungkep sudah jadi, goreng ayam jangan terlalu kering..
  3. Cuci bersih bahan2 untuk bumbu lado, kemudian potong kecil2 supaya mudah di blender. Blender kasar bumbu. Lebih enak lagi kalau bumbu di uleg. Saat blender bumbu, tambahkan minyak goreng supaya saat di tumis tidak lama menunggu matangnya bumbu..
  4. Tumis bumbu lado dgn minyak sisa menggoreng ayam. Tambahkan daun salam,daun jeruk, jahe, sereh, lengkuas, dan asam kandis. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk2 sampai matang. Lalu beri sedikit air, biarkan sedikit sat setelah itu masukkan ayam. Aduk2 lagi agar bumbu merata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam..
Terima kasih bunda Utami yang telah sudi berbagiResep Ayam Lado Mudo Yang Mudah Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Ayam kremes bumbu lengkuas Yang Populer Endes
Resep Ayam kremes bumbu lengkuas Yang Populer Endes
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan
Resep Opor Ayam Yang Mudah Bikin Ngiler
Resep Opor Ayam Yang Mudah Bikin Ngiler
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera
Resep Ayam bakar saos lada hitam Yang Mudah Bikin Ngiler
Resep Ayam bakar saos lada hitam Yang Mudah Bikin Ngiler
Assalamualaikum Bosan dengan menu ayam goreng biasa

Top