Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar Yang Gampang Pasti Lezat

Hay semuanya, yuk kita simak Resep Brambang Asam Daun Ubi Jalar yang simple ini :). Tadi siang.aku nggak makan nasi, bukan apa-apa sich.tapi karena memang sudah kenyang ngemil sepiring daun Ubi Jalar atau yang dalam bahasa Jawa di sebut Glandir. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem?

Brambang Asem Daun Ubi Jalar Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah. Di samping itu, kandungan kolesterol juga sangat rendah di dalam daun ubi jalar. Akan tetapi, apakah Anda mengetahui bahwa manfaat daun ubi jalar telah digunakan juga sebagai obat herbal untuk menjaga kesehatan dan mengatasi masalah.

Bahan bahan yang harus disiapkan Brambang Asem Daun Ubi Jalar

  1. 2 ikat daun ubi jalar.
  2. 100 gr gula jawa.
  3. 10 bj asam jawa dibuang isinya.
  4. 3 bh bawang merah.
  5. 2 bj cabe rawit(bisa lebih kalo ingin pedas).
  6. Secukupnya garam.

Jika ingin daun ubi jalar tetap berwarna hijau, tambahkan ½ sdt soda kue saat merebus daun ubi jalar. Setelah halus dan tercampur rata, pindahkan ke dalam wadah Cuci bersih daun ubi jalar, buang tangkainya kemudian rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Justru pada daun ubi jalar inilah ciri khas dari Brambang Asem, kalau tidak ada daun ubi (ketela) jalar tidak akan lengkap bahkan bukan brambang asem namanya. Perlu anda ketahui "Brambang" itu bahasa jawa dari bawang merah kalau Asem Asam jawa.

Cara Membuat Brambang Asem Daun Ubi Jalar Yang Mudah Dijamin Sedap

  1. Siapkan bahan. Siangi daun ubi jalar, cuci, tirisksn..
  2. Rebus di air mendidih daun ubi jalar (5 menitan sampai kelunakan yg diinginkan). Tiriskan..
  3. Bakar di atas api bawang merah. Bisa ditusuk pakai garpu dibakar di atas api. Sampai layu. Jangan sampai gosong ya..
  4. Sambal: Ulek cabe, bawang merah, asam jawa. Tambahkan garam. Masukkan gula jawa. Ulek hingga halus. Cek rasa. Kasih air matang. Aduk sesuai kekentalan air yg diinginkan..
  5. Penyajian : Ambil daun ubi jalar di atas piring, siram dengan sambal. Campur keduanya..

Ok langsung saja kita kumpulkan bahan. Rujak Kangkung Asem Pedas Sambal Tumis Dijamin Enak. Tumis Daun Ubi Jalar Tips Tidak Bosan Masak Daun Ubi. Perlu kamu tahu, brambang asem adalah masakan sederhana yang berbahan utama daun ubi jalar atau jeglor, kata orang Solo. Dengan sambal brambang atau bawang merah, brambang asem disantap bersama gembus, ampas tahu yang difermentasi.

Terima kasih bibi Hadi yang telah sudi shareResep Brambang Asem Daun Ubi Jalar Yang Gampang Pasti Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Sambel Tumpang Jawa Yang Simple Pasti Lezat
Resep Sambel Tumpang Jawa Yang Simple Pasti Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sambel Tumpang
Resep Tumis Genjer Saus Tiram Yang Mudah Pasti Endes
Resep Tumis Genjer Saus Tiram Yang Mudah Pasti Endes
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tumis Genjer
Resep Sayur gambas ceker sueger Yang Simple Pasti Lezat
Resep Sayur gambas ceker sueger Yang Simple Pasti Lezat
Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.

Top