Cara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah

Resep Soto - 20 November 2019, By admin

Soto Ayam Betawi Kuah Santan. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Soto Ayam Betawi Kuah Santan Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Baca Juga :  Resep Soto Daging Bening Khas Boyolali yang Enak Banget

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Siapkan 2 Bks santan instant.
  3. Gunakan Bumbu halus:.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Gunakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Ambil 1 telunjuk kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan Sejumput ketumbar.
  10. Sediakan Sejumput jinten.
  11. Siapkan 1/2 pala.
  12. Ambil Lada bubuk sedikit aja.
  13. Sediakan Bumbu tambahan:.
  14. Siapkan sejumput Cengkeh.
  15. Sediakan 2 batang kecil kayu manis.
  16. Ambil 2 batang sereh geprek.
  17. Sediakan 1 jemput kapulaga.
  18. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  21. Sediakan 1 batang daun bawang potong korek api.
  22. Sediakan 2 jemput irisan daun seledri.
  23. Sediakan Bumbu penguat rasa:.
  24. Ambil secukupnya Garam.
  25. Ambil secukupnya Gula pasir.
  26. Ambil Taburan:.
  27. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
  28. Siapkan Pelengkap:.
  29. Gunakan 1/4 toge.
  30. Siapkan 2 bungkus soun.
  31. Gunakan 1 buah tomat merah potong kecil.
  32. Ambil Secukupnya jeruk limo.
  33. Siapkan secukupnya Air.

Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.

Cara membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. Rebus ayamdalam panci besar,hingga mendidih saja dulu lalu buang airnya cuci hingga bersih,, lalu masukkan air bersih kembali ±3/4 rebus kembali dan sisihkan.
  2. Kita siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan bumbu tambahan seperti,bawang merah putih, ketumbar kemiri, pala, jahe, kunyit, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, sereh.
  3. Blender semua bumbu halus Hingga halus,, kemudian siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya dikompor sebelahnya, bila sudah panas masukkan bumbu halus aduk2 kemudian masukkan bumbu penguat rasa seperti garam, gula pasir,lada bubuk aduk rata hingga keluar minyak nya.
  4. Kemudian di kompor satunyabila sudah mendidih panci ayamnya masukkan bumbu tambahan seperti daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lengkuas,, dan dikompor sebelah setelah wajan bumbu keluar minyak matikan kompor nya.
  5. Setelah itu masukkan bumbu yg di wajan kedalam panci ayam bila sudah mendidih masukkan santan aduk hingga rata, cek rasa bila ada yg kurang bisa di perbaiki sesuai dengan selera dan masukkan potongan daun bawang dan seledri dan sisihkan.
  6. Rebus air secukupnya bila sudah mendidih masukkan soun jika sudah lunak angkat pakai saringan karena air akan digunakan kembali untuk merebus toge,, bila sudah mendidih masukkan toge angkat dan tiriskan bila sudah1/2 melunak jadi masih agak kres dikit ya jangan kelembekan juga ya moms nanti nutrisinya ilang dan sisihkan.
  7. Beri taburan bawang merah goreng dalam panci,, susun pelengkap dalam wadah mangkok lalu siram dengan kuah soto ayam dan siap untuk disajikan.
  8. Karena anak saya ga suka pedas jadi saya foto ga pake sambal untuk sambal nya mudah buat nya,, rendam cabai rawit merah sesuai dengan selera rendam dengan air termos ±3 menit buang airnya lalu blender dengan kuah soto sedikit saja hingga halus dan siap untuk digunakan.
Baca Juga :  Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuning Simpel, Enak

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan – Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Resep Soto Betawi – Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ade yang telah mau shareCara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Cara Gampang Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *