Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Kikil Sapi
- 1 buah kaki sapi dipotong-potong.
- 1 liter santan.
- 4 sdm minyak goreng.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- secukupnya Merica.
- 3 buah cabe merah.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 2 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari jahe.
- Sereh.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Kayu manis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Yang Mudah Dijamin Bikin Ngiler
- Rebus kikil terlebih dahulu sampai empuk.
- Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan bumbu dalam rebusan kikil. Masak sampai mendidih..
- Tambahkan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih..
- Angkat dan sajikan..