Resep Sayur lodeh Yang Populer Pasti Sedap

Resep Sayur - 3 November 2019, By admin

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.

Sayur lodeh Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur lodeh

  1. 1 plastik buah nangka yg sdh di potong kecil2 langsung dr tokony.
  2. 1 Rebung plastik.
  3. 6 tahu matang.
  4. 10 Kacang panjang.
  5. 6 kemiri.
  6. 1 kara.
  7. 15 cabe.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 3 siung bawang merah.
  10. 1/4 ruas jari Kunyit(1/5 sdm kunyit bubuk).
  11. 1/4 ruas jari kelingking Jahe.
  12. 2 daun salam.
  13. 1 batang sereh.
  14. 1 sdm garam.
  15. 1 sdt penyedap(sy pkai pnyedap jamur).
  16. 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.

Cara Membuat Sayur lodeh Yang Populer Dijamin Enak

  1. Blender bwg merah,bwg putih,kemiri,kunyit,jahe,cabe tambahkan sedikit air biar mudah utk memblendernya..
  2. Rebus air hingga mendidih kasih sedikit garam dan masukkan rebung,nangka tunggu 10 menitan baru masukkan potongan kacang panjang.rebus sebentar kira2 5 menit dan matikan kompor..
  3. Saring sayur yang sudah direbus dan cuci sekali saja..
  4. Masukkan ke dalam panci bahan yang sudah dblender resapkan sampai air habis bersama dengan sereh dan daun salam. Dan tuang minyak secukupnya kira2 2 sendok makan..
  5. Lalu masukkan air 5-6 gelas air dan masukkan sayur yang sudah di cuci dengan air tadi.masukkan juga garam dan penyedap..
  6. Tunggu meletup-meletup baru tuang kara.aduk sebentar dan siap di sajikan..

Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.

Resep Sayur lodeh Yang Populer Pasti Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *