Resep Ayam lado mudo ala bukittinggi Yang Gampang Lezat

RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Been to Gulai Itiak Lado Mudo?

Ayam lado mudo ala bukittinggi Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Bahan dan Bumbu 💯% ASLI Bukittinggi. Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi

  1. ayam 1 ekor (1kg lebih).
  2. 2 bh jeruk nipis.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. jahe.
  6. lengkuas.
  7. kunyit.
  8. daun salam.
  9. daun jeruk.
  10. daun kunyit.
  11. serai.
  12. 4 buah kemiri.
  13. 1 1/2 ons cabe ijo.
  14. cabe rawit (untuk menambah rasa pedas).
  15. secukupnya garam.

Bukittinggi – Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik. Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang dari kota yang sejuk ini. Mampir ke kapau Anda bisa mencicipi sajian khas Bukittinggi. "Jadi lado mudo itu cabe hijau.

Cara Membuat Ayam lado mudo ala bukittinggi Yang Gampang Dijamin Endes

  1. Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit.
  2. Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah.
  3. Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa.
  4. Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam..

Sebenarnya aku sendiri kurang suka bebek sih, tapi kalau yang ini cukup suka lah. Tekstur dagingnya empuk, dan yang pasti cabenya masih bisa diterima di lidah aku. Kedai itik lado mudo ini banyak banget di daerah Bukittinggi." Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau.

Terima kasih bunda Ilham yang telah sudi berbagiResep Ayam lado mudo ala bukittinggi Yang Gampang Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
#ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Vientaku oke adalah toko online alat rumah
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Usus Ayam

Top