Bahan bahan yang harus disiapkan Telur Dadar Pare
- 1 buah pare.
- 3 butir telur.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 1/2 sdt kecap ikan.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya lada.
- 1 sdt gula pasir.
Cara Membuat Telur Dadar Pare Yang Umum Dijamin Lezat
- Iris tipis pare, remas remas dengan garam, bilas. Rebus pare dengan 120 ml air dan 1 sdt gula pasir hingga empuk, tiriskan, dinginkan sebentar..
- Kocok telur, tambahkan pare, daun bawang, kecap ikan, garam dan lada..
- Dadar telur di wajan anti lengket dengan api kecil, balik jika satu sisi matang, masak hingga kecoklatan, sajikan.