Resep Rendang Daging Yang Populer Sedap

Rendang Daging

Bahan bahan yang harus disiapkan Rendang Daging

  1. 2 kg daging sapi.
  2. 3 butir kelapa tua.
  3. 7 lembar daun salam.
  4. 1-2 lembar daun kunyit.
  5. … bumbu yg di haluskan :.
  6. 250-300 gr bawang merah.
  7. 120 gr bawang putih.
  8. 1 sdt jinten.
  9. 1 sdt adas manis.
  10. 1 butir pala.
  11. 6 sdm ketumbar.
  12. 5-6 cm lengkuas/laos.
  13. 11 butir cengkeh.
  14. 1/2 sdm lada (butiran).
  15. 5 butir kemiri.
  16. 3 batang serai/sere.
  17. sesuai selera garam dan gula.
  18. bila suka penyedap rasa sedikit.
  19. 1/4 kurang lebih minyak untuk menumis.
  20. 2000-2500 ml air untuk peras kelapa.

Cara Membuat Rendang Daging Yang Umum Dijamin Enak

  1. Potong2 daging sesuai selera dan cuci sampai bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bisa pakai ulekan bisa juga pakai blender, jika pakai blender gunakan minyak jangan air (supaya nanti bumbunya cepat garing dan tanak).
  3. Peras kelapa parut dengan air bersih dan saring (usahakan memeras kelapa memasukkan airnya sedikit demi sedikit supaya keluar santan enaknya).
  4. Siapkan wajan/panci sudah di beri minyak untuk menumis tumis bumbu halus sampai wangi/tanak biar enak menumisnya dengan banyak minyak supaya benar2 masak.
  5. Masukkan daging sapi di oseng2 bolak balik sampai daging sapinya mengeluarkan air dan masak terus sampai air dagingnya benar2 habis jangan ditinggal ya aduk terus biar air dari daging keluar semua dan kering.
  6. Masukkan santan sedikit2 lakukan hingga habis dan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya di bawahnya tidak gosong,,, kalau pakai panci presto masak hingga 5 menit saja (kenali panci masing2) sudah berkurang airnya di panci matikan kompor.
  7. Supaya rendangnya hitam dan tanak lakukan berkali kali pemanasan hingga air santan mengental dan menyusut (seperti di warung nasi padang).
Terima kasih kakak Adit yang telah sudi shareResep Rendang Daging Yang Populer Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Rendang Jengkol Yang Simple Bikin Nagih
Resep Rendang Jengkol Yang Simple Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Rendang Jengkol
Resep Ayam Rendang Yang Simple Sedap
Resep Ayam Rendang Yang Simple Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Rendang
Resep Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) Yang Gampang Enak
Resep Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) Yang Gampang Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Rendang Ayam
Resep ♥️Rendang Daging Sapi♥️ Yang Populer Sedap
Resep ♥️Rendang Daging Sapi♥️ Yang Populer Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan ♥️Rendang Daging

Top