Resep Mangut lele Yang Populer Sedap

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Mangut lele

  1. 2 ekor Lele.
  2. Bumbu racik ikan goreng.
  3. 2 buah Santan instan.
  4. 1 ruas Lengkuas, digeprek.
  5. 1 batang Sereh, digeprek.
  6. 3 helai Daun jeruk.
  7. 3 helai Daun salam.
  8. Kemangi, ambil daunnya.
  9. Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk.
  10. Bumbu halus.
  11. 4 siung Bawang merah.
  12. 3 siung Bawang putih.
  13. 4 buah Cabe merah besar.
  14. 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  15. 1 ruas Kunyit.
  16. 1 ruas Kencur.
  17. 1 sdt Ketumbar.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Cara Membuat Mangut lele Yang Simple Dijamin Lezat

  1. Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa)..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata..
  5. Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap 👍🏼.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Resep Mangut lele – Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.

Terima kasih tante Gita yang telah mau shareResep Mangut lele Yang Populer Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Nila bumbu merah Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Nila bumbu merah Yang Gampang Bikin Ngiler
ASMR Ikan Nila bumbu merah (Nabil). hii
Resep Patin Bakar Teflon ~ Yang Simple Endes
Resep Patin Bakar Teflon ~ Yang Simple Endes
Bahan bahan yang perlu disiapkan Patin Bakar
Resep Sayur Asam kepala patin <Banjar> Yang Gampang Enak
Resep Sayur Asam kepala patin <Banjar> Yang Gampang Enak
Video saya kali bagaimana Cara Membuat Gangan
Resep Tuna Bakar Teflon Yang Populer Lezat
Resep Tuna Bakar Teflon Yang Populer Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tuna Bakar

Top