Resep Ketupat / Lontong sayur Labu siam Yang Populer Dijamin Enak

Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di. Masukkan labu siam dan cabai rawit, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir.

Ketupat / Lontong sayur Labu siam Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ketupat / Lontong sayur Labu siam

  1. 1-2 biji Labu siam (me: beli yg sudah diiris).
  2. 10 biji tahu goreng (bisa di skip).
  3. 5 buah buncis iris bundar tipis (bisa di skip).
  4. 2 daun salam.
  5. 2 cm lengkuas.
  6. 1 lt Air kurleb.
  7. Gula garam.
  8. Kaldu jamur ato penyedap.
  9. 2 sdm Santan kara.
  10. Bumbu halus.
  11. 7 bawang merah.
  12. 5 bawang putih.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 10 cabe kriting (sesuai selera).
  15. 5 cabe rawit (sesuai selera).

Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.

Cara Membuat Ketupat / Lontong sayur Labu siam Yang Gampang Dijamin Lezat

  1. Kupas potong korek. Remas dengan garam 1/2 sdt. Supaya lemas dan tidak kaku menghilangkan getahnya..
  2. Haluskan bumbu. Bisa di blender ato di uleg..
  3. Panaskan wajan dg minyak. Tumis bumbu, masukan daun salam dan lengkuas. Tumis dg api kecil, supaya bumbu tanek kata orang jawa. Kurleb 5-8menit(aduk jangan sampai gosong). Sampe berubah warna. Dan harumnya keluar..
  4. Jika dirasa sudah matang bumbunya. Masukan labu tumis sebentar dg bumbunya. Masukan air. Masukan tahu, buncis, gula garam, penyedap. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih. Gunakan api sedang ato besar supaya lebih cepat mendidih..
  5. Kalo labu sudah empuk, masukan santan. Disini bisa ditambah santannya. Karna suami saya kurang suka yg terlalu kental. Aduk agar santan tidak pecah. Dg api kecil. Jika sudah matang angkat dan sajikan ketika masih hangat..
  6. Es dawet : 6butir gula merah iris tipis rebus dg segelas air beri pandan, masukan air matang dalam baskom kurleb 1L, tambah 1 bungkus kara, aduk. Potong dawet / cincau, rendam biji selasih. Jika gula sudah tercampur rata. Masukan gula ke dalam air santan. Sedikit2 dulu agar ga kemanisan. Tes rasa.Masukan cincau dan selasih. Beri sedikit garam. Aduk. Sajikan dg es batu ato tanpa es batu..

Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Catatan Nina: LONTONG SAYUR LABU SIAM. Lontong nasi boleh menggunakan resep lontong plastik, lontong daun pisang, ataupun menggunakan ketupat.

Terimakasih bunda yuli yang sudah mau berbagi resep Resep Ketupat / Lontong sayur Labu siam Yang Populer Dijamin Enak , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci Yang Umum Pasti Nagih
Resep Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci Yang Umum Pasti Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Bening
Resep Vegetable Curry (indian food) Yang Mudah Pasti Enak
Resep Vegetable Curry (indian food) Yang Mudah Pasti Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Vegetable Curry
Resep sayur pepaya Yang Populer Pasti Nagih
Resep sayur pepaya Yang Populer Pasti Nagih
Sayur pepaya muda kuah merah merupakan salah
Resep Lontong sayur ikan gabus Yang Mudah Pasti Lezat
Resep Lontong sayur ikan gabus Yang Mudah Pasti Lezat
Cara Membuat Masakan Sayur Gabus Pucung Betawi

Top