Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam POP Sambal Lado
- Bahan rebusan:.
- 1 ekor ayam pejanjan (potong 4).
- 500 ml air kelapa.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdt garam himalaya.
- Bahan Sambal:(tdk pedas).
- 10 cabai hijau besar.
- 3 cabai rawit hijau.
- 1 tomat hijau.
- 6 butir bawang merah.
- 1/2 sdt garam himalaya.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
- 4 sdm minyak untuk menumis sambal.
Cara Membuat Ayam POP Sambal Lado Yang Simple Dijamin Lezat
- Siapkan bumbu, campur dg ayam lalu rebus hingga ayamnya empuk, goreng dg minyak panas sebentar saja, sisihkan.
- Sementara itu rebus bahan sambal, uleg jangan sampai halus..
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal hingga harum, jika suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk, test rasa dan plating. Ayam Pop Sambal Lado siap disajikan. Oh ya jika suka lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit dan cabai hijaunya..