Resep Sayur terong Yang Populer Pasti Lezat

Resep Sayur - 30 October 2019, By admin

Sayur Terong – Tanaman terung merupakan tanaman penghasil buah yang dijadikan sebagai sayuran. Tanaman ini berasal dari India dan Sri Lanka. Terung masih berkerabat dengan kentang dan leunca.

Sayur terong Manfaat sayur terong hijau tidak hanya bisa dijadikan menu tambahan lezat sebagai teman makan nasi, namun juga mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk mendukung kesehatan otak. Khasiat.co.id – Terong Ungu adalah jenis terong yang memiliki kulit warna ungu. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur terong

  1. 2 buah terong ungu.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 1 buah cabai hijau besar.
  5. secukupnya Gula, garam, merica.
  6. 2 sdm minyak goreng utk menumis.
  7. 200 ml air.
  8. 100 ml santan.

Terong atau terung ialah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Solanaceae dan Genus Solanum. Terong ungu atau yang lebih dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis tanaman yang dimanfaatkan. Dari banyaknya jenis sayur lodeh yang beredar di masyarakat, jenis sayur lodeh teronglah yang paling banyak diminati. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat.

Cara Membuat Sayur terong Yang Gampang Dijamin Endes

  1. Cuci bersih terong. Belah dua lalu potong2. Bisa juga dipotong kotak kecil2, sesuai selera aja.
  2. Kupas bawang merah dan putih. Iris2 tipis. Demikian juga cabai hijau. Jika suka pedas, cabai hijaunya bisa dibanyakin.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah harum tambahkan irisan cabai hijau, tumis hingga layu.
  4. Masukkan terong, aduk agar tercampur rata dg bumbu iris. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih dan terong menjadi layu.
  5. Masukkan santan. Disini saya pakai santan encer aja. Lalu gula, garam, dan merica sampai rasanya udah pas. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor..

Terong + tempe dimasak seperti ini jamin bikin nagih.wajib coba!! Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam. Citra Kusuma, CV yang bergerak dibidang pengadaan Barang, Khususnya Sayur Mayur. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Resep Sayur terong Yang Populer Pasti Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *