Resep Soto ayam kampung kuah santan kuning, Menggugah Selera

Resep Soto - 29 October 2019, By admin

Soto ayam kampung kuah santan kuning. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Yuk dicoba untuk menu makan siang hari ini bun! Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

Soto ayam kampung kuah santan kuning Brilio.net – Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Didihkan air dalam panci, rebus ayam kampung bersama. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Yuk dicoba untuk menu makan siang hari ini bun! Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml.
  3. Siapkan 1,5 liter air.
  4. Gunakan 1 genggam kubis iris tipis.
  5. Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
  6. Gunakan 2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris.
  8. Gunakan 5 batang seledri, iris tipis.
  9. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  10. Siapkan 3 buah kapulaga.
  11. Ambil 1 batang sereh, digeprek.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  14. Gunakan secukupnya Gula.
  15. Ambil secukupnya Garam.
  16. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Ambil Bumbu halus :.
  18. Gunakan 8 butir bawang merah.
  19. Gunakan 4 butir bawang putih.
  20. Gunakan 3 cm kunyit.
  21. Ambil 3 cm jahe.
  22. Gunakan Sejumput ketumbar.
  23. Gunakan Sejumput merica.

Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan. Cara menghidangkan soto ayam bumbu kuning. Letakkan kol, sohun, irisan kentang, tauge , tomat, serta. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Sediakan kuah bersama dengan ayam suwir, pelengkap, serta sambal.

Cara membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning:

  1. Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 2 bagian. Persiapkan bahan bumbu halus..
  2. Haluskan bahan bumbu halus, persiapkan bumbu yang lain seperti lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kapulaga hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna menjadi keputihan..
  4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk..
  5. Masukkan santan, masak hingga mendidih..
  6. Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya..
  7. Persiapkan bahan taburannya yaitu irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri. Jeruk nipis optional buat yang suka dikucurin jeruk nipis pada saat dimakan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk pada kuah soto, koreksi rasanya. Taburkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar kemudian matikan apinya..
  8. Goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan sebagi pelengkap soto. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto..
  9. Soto siap dihidangkan bersama suwiran ayam, irisan kubis, keripik kentang, jeruk nipis bila suka. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal soto, kebetulan saya tidak sempat membuat. Selamat mencoba..

Soto ayam kuah kuning siap diberikan. Tuangkan santan kental ke kuah soto, aduk selalu supaya santan tidak pecah. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep Soto ayam kampung kuah santan kuning, Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *