Resep Garang asam ayam Yang Simple Pasti Ngiler

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.

Garang asam ayam Mudahnya membuat garang asam ayam tanpa dibungkus daun pisang. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Garang asam ayam

  1. 500 gr ayam, potong2.
  2. 2 buah tomat hijau (saia pake yg uda agak mateng).
  3. 2 btg daun bawang.
  4. 10 buah cabe rawit.
  5. 2 btg sere, memarkan.
  6. 5 lembar daun salam.
  7. 1 ikat daun kemangi.
  8. 5 buah belimbing sayur/wuluh (saia gak pake).
  9. 200 ml santan kental.
  10. secukupnya daun pisang.
  11. bumbu halus:.
  12. 3 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 butir kemiri.
  15. 1/2 sdt ketumbar.
  16. 2 cm jahe.
  17. 2 cm kencur.
  18. 1 sdm air asam.
  19. secukupnya garam, gula.

Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat Tata bungkusan garang asem ayam ke dalam kukusan, setelah itu kukuslah garang asem ayam selama. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak.

Cara Membuat Garang asam ayam Yang Populer Dijamin Bikin Ngiler

  1. Rebus ayam dg 2 lmbar daun salam untuk menghilangkan air ayam yg pertama,, rebus 10 menitan, angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu2, jangan lupa tambahkan 1 sdm air asam.
  3. Siapkan bahan2 lainnya, yg sudah dipotong2,,, jangan lupa cuci bersih semua bahan sebelum dipotong2,,,.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, ingat jangan terlalu banyak, sedikit aja agar nanti kuah tidak berminyak..
  5. Masukan potongan cabe, menyusul ayam, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata,,.
  6. Masukan santan kental, aduk rata dan langsung matikan api.
  7. Diatas loyang atau pirex tahan panas alasi dg daun pisang, taruh 3 lembar daun salam dan masukan ayam yg berbumbu tadi…
  8. Tutup lagi atasnya dg daun pisang dg rapat,, agar aroma dan rasa makin enaakkk dan mantappπŸ‘πŸ‘.
  9. Kukus selama 25-30 menitan dg api sedang,,,.
  10. Setelah matang, angkat dan garang asam siap dinikmati πŸ˜‹.. Hmmmm, aromanya benar2 mantapppπŸ‘πŸ‘.
  11. Kalau ada belimbing sayurnya pasti lebih berasa asem2nya gitu,, tapi begini aja uda enyaakk koq,,,😊😊.
  12. Rasanya, ada pedas, asam, gurih, enakπŸ˜ƒπŸ˜ƒ,,, dan maknyuss πŸ‘Œ.

Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Olahan ayam ini dibungkus daun pisang dan memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh dan juga pedas dari cabai rawit. Sensasi rasa gurih, asam, dan pedasnya menyatu dalam satu masakan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu.

Terima kasih bibi Annisa yang telah sudi berbagiResep Garang asam ayam Yang Simple Pasti Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig
Resep Bening Bayam Timun Yang Simple Dijamin Sedap
Resep Bening Bayam Timun Yang Simple Dijamin Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Bening Bayam
Resep Sayur asem kacang merah ebi Yang Gampang Pasti Lezat
Resep Sayur asem kacang merah ebi Yang Gampang Pasti Lezat
Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis
Resep Sayur Tempe Krecek Yang Mudah Pasti Nagih
Resep Sayur Tempe Krecek Yang Mudah Pasti Nagih
Resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya :
Resep Sayur Daun Katu simpel dan mudah Yang Gampang Pasti Nagih
Resep Sayur Daun Katu simpel dan mudah Yang Gampang Pasti Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Daun

Top