Resep Cotto makassar Yang Simple Bikin Nagih

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.

Cotto makassar Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Cotto makassar

  1. 1 kilo daging sapi bs campur jeroan juga tp aku pk daging aja.
  2. 500 gr kacang tanah di sangrai.
  3. Bumbu di haluskan ๐Ÿ….
  4. 1 sdt merica butir sangrai.
  5. 1 sdt ketumbar sangrai.
  6. 4 buah kemiri sangrai.
  7. Sedikit jinten sangrai.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 2 ruas jahe.
  11. Bahan pelengkap ๐Ÿ….
  12. Daun salam.
  13. Daun jeruk.
  14. Serai / lengkuas.
  15. Garam.
  16. Gula pasir.
  17. Penyedap sasa.
  18. Royko.
  19. Merica bubuk.
  20. dikit Asam jawa.
  21. Daun bawang.
  22. Bawang goreng.
  23. Cengkeh / kayu manis.

Resep Coto Makassar – Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Cara Membuat Cotto makassar Yang Gampang Dijamin Bikin Nagih

  1. Cuci bersih daging rebus sampai mendidih baru buang airNya ganti dg air yg baru rebus kmbali sampai empuk jng lupa ksh asam jawa biar cpt empuk dan gk bau amis juga.
  2. Sambil merebus daging ulek smua bumbu batang serai yg empuknya di ulek aja biar kerasa rempahnya.
  3. Lalu jangan lupa sangrai jg kacang tanahNya lalu klu udh dingin blender kasih air sampai halus.
  4. Setelah itu tumis bumbu yg sdh di ulek tadi sampe wangi lalu ksh air tunggu sampe mendidih baru tuangkan kdlm rebusan dagingnya lalu beri garam penyedap sasa gula pasirroyko merica bubuk masak sampe daging bnr2 empuk setelah empuk angkat dagingnya pisahkan.
  5. Setelah itu kacang yg sdh di blender tadi masukan kdlm kuah rebusan tadi jng lupa ksh cengkeh sm kayu manisnya juga koreksi rasanya cotto makassar punya rasa gurih gk manis yah enak pokokNya klu udh mateng siapkan mangkok potong2 daging taburi irisan daun bawang sm bawang goreng lalu siram sm kuah kacangnya selagi msh panas penampakannya putih2 agk gmn gt klu blm d ksh kecap sama sambal.
  6. Ini sambalnya jg enak mudah jg buatnya cmn cabe merah besar cqbe rawit bawang merah bawang putih kemiri tomat di rebus lalu blender br masak pk minyak ksh bumbu garam penyedap sasa& gula lbh enak mkn cotto pk sedikit kecap & perasan jeruk nipis dan jng lupa pk ketupat apa lontong mknnya y gaes๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„selsai dah๐Ÿค—๐Ÿค—.
  7. .

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar merupakan salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. The meal is another kind of traditional Makassar. Berita Cotto Makassar Wapres Jusuf Kalla Punya Koki Khusus Untuk Menyajikan Kuliner Nusantara, Termasuk Coto Makassar, Yang Selalu Ada Setiap Open House.

Terima kasih bunda Yuni yang telah sudi shareResep Cotto makassar Yang Simple Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Soto bandung gurih Yang Populer Enak
Resep Soto bandung gurih Yang Populer Enak
Bandung merupakan daerah yang kaya akan wisata
Resep Soto medan (daging sapi) Yang Mudah Enak
Resep Soto medan (daging sapi) Yang Mudah Enak
Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging
Resep Soto Ayam Bening Khas Semarang Yang Simple Enak
Resep Soto Ayam Bening Khas Semarang Yang Simple Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Ayam
Resep Soto Bandung bakso ikan Yang Populer Sedap
Resep Soto Bandung bakso ikan Yang Populer Sedap
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama

Top