Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur
- 4 ekor ikan tt, potong2 (ikan laut apasaja).
- 2 bh tahu, potong kotak.
- 15 bh belimbing sayur, belah.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil.
- Bumbu Iris:.
- 6 bh bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Bumbu Geprek:.
- 1 ruas jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 1 btg sereh.
- Daun:.
- 3 tangkai ruku2 (bole ganti kemangi jk tdk ada).
- 1 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap.
Cara Membuat Gulai Masin / Gulai Kuning Belimbing Sayur Yang Mudah Dijamin Lezat
- Masukkan semua bahan bumbu ke dalam wajan kecuali ikan dan belimbing, aduk2 agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, masak hg ikan matang, sebelum api dimatikan masukkan belimbing sayur, masak sebentar, matikan api.
- Angkat, sajikan.