Resep Soto kuning daging sapi yang Sempurna

Resep Soto - 3 November 2019, By admin

Soto kuning daging sapi. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Soto daging sapi khas Blitar. foto: Instagram/@blitarmaknyus. Cara Membuat Soto Daging Madura Asli: Rebus daging sapi hingga empuk.

Soto kuning daging sapi Cara Membaut Soto Daging Sapi yang Spesial dan Enak: Setelah memasukan bumbu dalam rebusan, sekarang masukan potongan Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi ini bersama dengan keluarga dan sahabat agar mereka bisa pula menghidangkan nikmatnya olahan daging sapi ini. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor.

Sedang mencari ide resep soto kuning daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Soto daging sapi khas Blitar. foto: Instagram/@blitarmaknyus. Cara Membuat Soto Daging Madura Asli: Rebus daging sapi hingga empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning daging sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kuning daging sapi:

  1. Ambil 300 gr daging sapi.
  2. Siapkan 2 batang serai geprek ujungnya.
  3. Ambil 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 5 cm lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 buah wortel besar (optional).
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Gunakan 9 siung bawang merah.
  8. Ambil 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Ambil 1 sdm ketumbar.
  11. Sediakan 2-3 cm kunyit.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Ambil 1 bks royco ayam.
  14. Siapkan 1200 ml kaldu sapi.
  15. Gunakan 1 bks kara kecil, kl mau lebih berasa santannya blh ditambah.
  16. Gunakan secukupnya Daun bawang dan seledri.

Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning. Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Kemudian, kaldu daging sapi tersebut akan digunakan untuk membuat kuah soto, dengan tambahan cuka, sehingga rasanya akan sedikit asam dan manis. Jika kebanyakan kuah soto berwarna kuning, maka soto bandung tidak.

Cara membuat Soto kuning daging sapi:

  1. Cuci bersih daging sapi, potong kotak-kotak kecil atau sesuai selera, presto selama 15 menit atau direbus biasa sampai daging empuk, ambil air kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, lengkuas, tumis sampai bumbu harum dan matang, beri garam secukupnya.
  3. Masukan air kaldu, wortel didihkan sampai wortel setengah matang lalu masukan irisan daging rebus. Kl ga pakai wortel, langsung masukan irisan daging rebus dan air kaldu.
  4. Didihkan sampai wortel matang, skip proses ini jika ga pakai wortel.
  5. Masukan royco/penyedap dan santan.. koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang n seledri. Soto siap disajikan.

Soto babat daging sapi dengan kuah santan ini terasa gurih, sedap dan mudah dibuat. Dua ekor kucing kampung liar, berwarna hitam legam dan kuning gonjreng, seringkali saya lihat berkeliaran di sekitar rumah. Tidak ingin melulu hanya berisi babat maka saya menambahkan irisan daging sapi. Isian soto kuning ini tak hanya daging sapi tapi ada juga pilihan soto dengan daging ayam. Makin enak makan soto kuning ditemani sepiring nasi dan Pembelinya rela makan di pinggir jalan demi merasakan kelezatan soto racikan Pak Bongkong ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kuning daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Soto kuning daging sapi yang Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *