Resep Ayam Lodho Yang Populer Enak

Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Hidangan rumahan dengan cita rasa yang khas ala kedai rumah Mau tahu lebih dekat dengan OKG, yuk cek disini. Jakarta – Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Ayam Lodho Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lodho

  1. 1 kg Ayam kampung.
  2. 500 ml santan.
  3. 1 liter air.
  4. Bumbu halus.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. 1 sdt merica bubuk.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 1/2 ruas kencur.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. Bumbu lain2.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. 10 buah cabe rawit.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya penyedap rasa.

Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap.

Cara Membuat Ayam Lodho Yang Populer Dijamin Sedap

  1. Haluskan semua bahan di bumbu halus.
  2. Sangrai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan ayam, beri air biarkan hingga empuk, setelah empuk masukkan Santan dan cabe rawit (cabe dibiarkan utuh saja).
  4. Tunggu hingga Santan menyusut, beri garam gula dan penyedap rasa sesuai selera, koreksi rasa Dan sajikan.

Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Apalagi, jika olahan ayam lodho ini disajikan bersama dengan sepiring nasi uduk plus urap sayur, pasti membuat lidah bergoyang. Kali ini, Kami mengajak Anda mencoba resep memasak ayam lodho. Ayam Lodho adalah masakan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek yang berupa ayam bakar atau goreng yang disajikan dengan kuah santan berempah yang khas.

Terima kasih bibi Agus yang telah mau shareResep Ayam Lodho Yang Populer Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
#ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Vientaku oke adalah toko online alat rumah
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Usus Ayam

Top