Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker Kuning yang Enak

Resep Soto - 4 November 2019, By admin

Soto Ceker Kuning. Di video kali, Dapur Diizah, berbagi kepada Anda resep soto ceker yang enak, segar dan lembut dengan bumbu yang diracik sendiri. Masih Lapar Blogger Jajanan Hai Pecinta Kuliner. Konten ini berisi tentang Jajanan jalanan ( Street Food.

Soto Ceker Kuning Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di video kali, Dapur Diizah, berbagi kepada Anda resep soto ceker yang enak, segar dan lembut dengan bumbu yang diracik sendiri. Masih Lapar Blogger Jajanan Hai Pecinta Kuliner. Konten ini berisi tentang Jajanan jalanan ( Street Food.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Kuning menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Kuning:

  1. Ambil 1 kg ceker ayam bersih.
  2. Gunakan 2 ruas jahe, geprek.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
  4. Siapkan Secukupnya air untuk rebus ceker.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Ambil 10 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Gunakan 4 ruas kunyit.
  9. Sediakan 3 batang serai, memarkan.
  10. Ambil 1 sdm kemiri sangrai.
  11. Ambil 1 sdt lada butiran.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  14. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 3 lembar daun salam.
  16. Ambil Pelengkap.
  17. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
  18. Sediakan 1 ons tauge, cuci bersih.
  19. Ambil 1/4 kg kol putih, rajang halus.
  20. Ambil Sambal rawit merah.
  21. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
  22. Gunakan secukupnya Garam dan gula.

Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan. Soto memang tergolong makanan lawas, namun kelezatan kuliner ini tidak termakan usia. Tribun Travel akan merangkum lima kuliner soto yang bisa kamu dapatkan saat berada di Jakarta. Sotonya berkuah kuning keruh yang pucat.

Cara membuat Soto Ceker Kuning:

  1. Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan dan kotoran yg mengapung. Rebus lagi ceker dengan air bersih, jahe dan bawang putih geprek sampai empuk. Sisihkan..
  2. Buat bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang..
  4. Tuang bumbu tumis ke dalam panci ceker. Rebus kembali hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
  5. Siapkan bahan pelengkap di mangkok, siram dengan kuah dan ceker selagi panas. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Buat sambalnya cukup dengan ulek cabe rawit merah tambahkan Gula Garam secukupnya dan sedikit air panas ya. 🤗.

Soto dari gerai ini mirip Soto Lamongan, dengan kucuran jeruk nipis dan adukan bubuk koya yang gurih. Lengkap dengan bihun, daging ayam, dan tentunya ceker yang nendang banget. Selain itu, ada berbagai jenis jeroan yang lo bisa pilih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri. Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker Kuning yang Enak | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *