Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Yang Gampang Bikin Nagih

Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat.

Ayam Lodho Khas Jawa Timur Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam lodho juara. Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan serta cara untuk membuat masakan super ciamik satu ini. Ya, lodho ayam adalah salah satu olahan ayam terkenal dan sangat lezat yang berasal dari Jawa Timur, tepatnya di daerah Tulungagung.

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur

  1. 1 kg ayam (ayam kampung lebih baik, tapi saya pakai ayam potong biasa).
  2. 2-3 gelas ukuran sedang santan cair.
  3. Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
  4. Bumbu.
  5. 7 siung bawang putih.
  6. 12 siung bawang merah.
  7. 1 sdm ketumbar biji (atau 2-3 sdm ketumbar bubuk).
  8. 7 butir kemiri (sangrai).
  9. 4 biji cabe merah besar.
  10. 8 biji cabe merah kecil (sesuai selera).
  11. 2-3 ruas jari kencur.
  12. 2 ruas jari lengkuas.
  13. 1 ruas jari kunyit.
  14. 1 ruas jari jahe.
  15. 2 batang serai (geprek).
  16. 5 lembar daun jeruk (sobek).
  17. 2 lembar daun salam.

Dalam penyajiannya, menu kuliner khas Jawa Timur ini dibedakan menjadi dua, yakni lodho dengan kuah yang kental dan kuah yang encer. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah. Hidangan super enak ini begitu populer di kawasan Jawa Timur. Menu khas Jawa Timur selanjutnya ialah Lodho Ayam yang telah sangat populer dengan kelezatannya di seluruh Jawa.

Cara Membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur Yang Gampang Dijamin Lezat

  1. Cuci bersih ayam. Lalu panggang ayam dalam teflon atau jika punya alat bakar silakan dipakai. Setelah matang, angkat..
  2. Blender atau uleg semua bumbu menjadi satu, kecuali serai, daun jeruk, daun salam..
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam. (TIPS: daun salam yang kering lebih sedap).
  4. Tumis bumbu hingga tanak atau matang. (TIPS: ciri-ciri bumbu sudah matang adalah bumbunya menjadi lebih โ€œtebalโ€ dan sedikit mengeluarkan minyak..
  5. Setelah bumbu matang, baru masukkan ayam. Aduk..
  6. Masukkan santan cair. Sambil sesekali diaduk..
  7. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa hingga sesuai selera. Dan Ayam Lodho Khas Jawa Timur siap disajikan ๐Ÿ‘๐Ÿป.

Lodho ayam menjadi menu terbaik khasi Tulungagung, Jawa Timur. Bahkan para pengunjung bisa menemukan menu yang satu ini dengan mudah saat menginjakkan. Ayam lodho dikenal sebagai salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.

Terimakasih bunda amel yang sudah mau berbagi resep Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Yang Gampang Bikin Nagih , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Oseng sayur ayam cincang Yang Simple Endes
Resep Oseng sayur ayam cincang Yang Simple Endes
Cara muda menyediakan popia sayur + isi
Resep Ayam panggang oven bumbu rempah Yang Simple Enak
Resep Ayam panggang oven bumbu rempah Yang Simple Enak
Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan
Resep Ayam Suwir Lada Yang Mudah Sedap
Resep Ayam Suwir Lada Yang Mudah Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Suwir
Resep Bapao Ayam Mini Yang Populer Pasti Lezat
Resep Bapao Ayam Mini Yang Populer Pasti Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Bapao Ayam

Top