Resep Opor ayam Yang Mudah Enak

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Bahan bahan yang harus disiapkan Opor ayam

  1. 10 potong ayam kampung.
  2. Bumbu Halus.
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 4 cabe merah keriting.
  6. 3 cm jahe.
  7. 5 cm kunyit.
  8. 1 sdm ketumbar yg telah di gongseng.
  9. 1,5 sdm lada bubuk.
  10. 3 kemiri.
  11. 1/4 biji pala.
  12. lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.
  13. 2 batang sereh, memarkan.
  14. 3 lembar daun jeruk.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.
  17. 8 cabe rawit merah.
  18. sesuai selera santan.
  19. secukupnya minyak, gula, garam.
  20. bawang goreng sebagai pelengkap.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam Yang Mudah Dijamin Lezat

  1. Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.
  3. Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.
  4. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Terima kasih kakak Sri yang telah mau berbagiResep Opor ayam Yang Mudah Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Ayam bacem Sedap Yang Gampang Pasti Nagih
Resep Ayam bacem Sedap Yang Gampang Pasti Nagih
Resep Ayam Bacem Super Sedap, Enak Banget
Resep Ayam Panggang Oven Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Ayam Panggang Oven Yang Gampang Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Panggang
Resep Ayam goreng lengkuas Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Ayam goreng lengkuas Yang Mudah Bikin Nagih
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa

Top