Resep Coto Makasar Yang Populer Enak

Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makasar Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Bahan bahan yang harus disiapkan Coto Makasar

  1. 1/2 kg daging sapi (saya bagian sengkel) potong kotak kecil.
  2. 3 batang serai.
  3. 4 lembar daun jeruk.
  4. Kaldu jamur.
  5. 3 lembar daun salam.
  6. 1 cup kacang tanpa kulit sangrai,dan haluskan.
  7. Garam.
  8. 1500 ml Air bekas cucian beras yg ke 3.
  9. Bumbu halus.
  10. 4 butir kemiri.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. 1 sdt ketumbar.
  14. 1/2 sdt merica.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 1/2 sdt jinten (sy skip krn tdk suka).
  17. Bahan pelengkap.
  18. Buras atau ketupat.
  19. Daun bawang.
  20. Bawang goreng.
  21. Sambal.
  22. Kecap.

Resep Coto Makassar – Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Cara Membuat Coto Makasar Yang Simple Dijamin Enak

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kacang tanah halus aduk rata..
  2. Masukan daging,daun jeruk, dan serai aduk rata,tambahkan garam,kaldu jamur dan air secukupnya. Tes rasa. Presto daging sampai empuk (sekitar 30 menit).
  3. Sajikan bersama bahan pelengkap. 😘.

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.

Terima kasih bunda Kusuma yang telah mau berbagiResep Coto Makasar Yang Populer Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Cotto makassar Yang Simple Bikin Nagih
Resep Cotto makassar Yang Simple Bikin Nagih
Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas
Resep Coto Makasar Yang Simple Bikin Nagih
Resep Coto Makasar Yang Simple Bikin Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Coto Makasar
Resep Soto Kuning Bogor Yang Simple Sedap
Resep Soto Kuning Bogor Yang Simple Sedap
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang
Resep Soto Ayam Lamongan (Soto Surabaya) Yang Gampang Enak
Resep Soto Ayam Lamongan (Soto Surabaya) Yang Gampang Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Ayam

Top