Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Labu Kacang Panjang Dipeuteuyan
- 1 buah labu siam.
- Kacang panjang.
- 1-2 papan pete.
- BUMBU HALUS :.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 buah kemiri.
- Cabe merah dan rawit sesuai selera. Saya skip.
- BUMBU GEPREK :.
- 1 cm lengkuas, kupas, geprek.
- 1 batang sereh, geprek.
- BAHAN KUAH :.
- secukupnya Air.
- Santan 30ml dicampur dg segelas air.
- Garam.
- Gula.
Cara Membuat Sayur Labu Kacang Panjang Dipeuteuyan Yang Umum Dijamin Sedap
- Kupas labu siam, potong korek api. Kacang panjang juga potong korek api. Pete dikupas, belah dua.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas dan sereh, lalu tumis semua bumbu tersebut hingga harum.
- Tambahkan segelas air, lalu masukkan kacang panjang terlebih dahulu. Setelah kacang panjang empuk, baru masukkan labu dan pete. Kemudian masukkan santan..
- Masak hingga labu empuk, tambahkan gula, garam. Koreksi rasa, baru hidangkan.