Resep Lontong Sayur Labu Siam Yang Simple Pasti Ngiler

Resep Sayur - 21 November 2019, By admin

Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Lontong Sayur Labu Siam Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Lontong Sayur Labu Siam

  1. 1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api.
  2. 4 butir telur ayam rebus (saya pakai 2 butir).
  3. 5 buah tahu cokelat (skip).
  4. 600 ml air.
  5. 1/4 bungkus santan merk klatu (saya pakai 500 ml santan encer).
  6. 2 sdm minyak goreng.
  7. Bahan pelengkap :.
  8. 1 porsi lontong (resep ke-71 lontong Magic com).
  9. 1 sdm bawang goreng renyah untuk taburan (resep ke-256).
  10. Segenggam kerupuk (skip).
  11. 150 ml sambal goreng (skip).
  12. Bumbu yang dihaluskan :.
  13. 3 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 1 ruas kunyit.
  17. 1 batang sereh (ambil putihnya).
  18. 1 ruas lengkuas.
  19. 5 buah cabe merah keriting.
  20. 1 buah cabe rawit merah (saya pakai 5 buah).
  21. Bumbu pelengkap :.
  22. 2 lembar daun salam.
  23. 2 lembar daun jeruk.
  24. 1 batang sereh, geprek.
  25. 1 ruas lengkuas, geprek.
  26. 1 sdm garam.
  27. 1 sdm kaldu bubuk.
  28. 1 sdm gula pasir.
  29. 1 sdm lada bubuk.

Lalu bagaimana ya resep lontong sayur labu siam? Sayuran, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurih labu siam. Dengan tambahan udang plus tauco membuat makanan ini bertambah spesial, pada artikel selanjutnya akan kita bahas resep lontong sayur dari daerah lainnya, seperti lontong sayur Jawa, lontong sayur.

Baca Juga :  Resep Sayur Bayam tumis jamur hitam Yang Gampang Pasti Enak

Cara Membuat Lontong Sayur Labu Siam Yang Simple Dijamin Sedap

  1. Blender semua bumbu yang dihaluskan..
  2. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk) hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
  3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. (sesuai selera).
  4. Tambahkan lada bubuk. (sesuai selera) Aduk-aduk hingga mendidih..
  5. Masukan labu siam dan telur rebus. Aduk pelan-pelan, masak sampai labu setengah matang..
  6. Tambahkan santan encer. Aduk lagi hingga santan matang dan air mulai menyusut..
  7. Koreksi rasa..
  8. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng. (Kerupuk sama sambal gorengnya saya skip ya).

Cara membuat sayur labu siam sebenarnya sangatlah mudah sekali. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga banyak tersedia di pasaran. Biasanya sayur satu ini disajikan bersama lontong, namun jika ingin membuatnya sendiri Anda dapat menyajikannya bersama nasi putih hangat. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..

Terima kasih tante Rini yang telah mau shareResep Lontong Sayur Labu Siam Yang Simple Pasti Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Lontong Sayur Labu Siam Yang Simple Pasti Ngiler | admin | 4.5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *