Resep Lodho Ayam Kampung Pedas Yang Mudah Bikin Ngiler

Bahan bahan yang harus disiapkan Lodho Ayam Kampung Pedas

1. 1 ekor Ayam kampung.
2. 1 bungkus Santan kara besar.
3. 5 lembar daun jeruk.
4. 3 lembar daun salam.
5. 2 buah serai geprek.
6. 2 ruas lengkuas geprek.
7. Secukupnya garam.
8. Secukupnya gula.
9. Secukupnya kaldu bubuk.
10. 1 sdm ketumbar bubuk.
11. 1 sdt lada.
12. Bumbu halus.
13. 8 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 5 butir kemiri.
16. 1 ruas jahe.
17. 2 ruas kunyit.
18. 1 ruas kencur.
19. 7 buah cabe merah keriting.
20. 27 buah cabe merah kecil.

Cara Membuat Lodho Ayam Kampung Pedas Yang Simple Dijamin Sedap

1. Bakar ayam kampung lalu potong 10.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak sampai harum.. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, ketumbar, dan lada bubuk.
3. Masukkan ayam kampung ke dalam bumbu lalu campur hingga merata.
4. Tambahkan air ke dalam ayam berbumbu, masukkan gula garam kaldu bubuk. Lalu masak sampai bumbu benar-benar meresap.
5. Tambahkan Santan, masak selama 15 menit sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Lalu koreksi rasa.

Terima kasih bunda Tri yang telah mau berbagiResep Lodho Ayam Kampung Pedas Yang Mudah Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

• «
• »

Related Post "Resep Lodho Ayam Kampung Pedas Yang Mudah Bikin Ngiler"