Resep Tongseng ayam tanpa santan Yang Gampang Bikin Ngiler

Resep Tongseng - 29 October 2019, By admin

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya – tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng ayam tanpa santan Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng ayam tanpa santan

  1. 2 dada ayam potong-potong.
  2. 1/2 bongkol kubis.
  3. 1 buah tomat.
  4. 1 batang serai, simpul dan geprek.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. secukupnya Kecap manis.
  7. Kaldu jamur.
  8. secukupnya Gula dan garam.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. 3 lembar daun jerum.
  11. 1 batang daun bawang.
  12. Bawang goreng untuk taburan.
  13. Bumbu halus.
  14. 6 siung bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 1 ruas jahe.
  17. 1 sdm peres ketumbar.
  18. 2 butir kemiri.
  19. 2 ruas kunyit.
  20. secukupnya Air.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan.

Cara Membuat Tongseng ayam tanpa santan Yang Umum Dijamin Enak

  1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan.
  2. Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
  5. Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang.
  6. Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk.
  7. Beri taburan daun bawang.

Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan ? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisio. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat.

Resep Tongseng ayam tanpa santan Yang Gampang Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *