Resep Ayam Lodho Yang Simple Sedap

Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Hidangan rumahan dengan cita rasa yang khas ala kedai rumah Mau tahu lebih dekat dengan OKG, yuk cek disini. Jakarta – Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Ayam Lodho Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lodho

  1. 1 ekor ayam jantan/kampung.
  2. 1 batang sereh digeprek.
  3. 1 ruas jari jahe digeprek.
  4. 1 ruas jari lengkuas di geprek.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 2 lembar daun salam [ skip karena tidak ada ].
  7. 750 ml air.
  8. 1 saset santan kara 65 ml.
  9. 10 cabe rawit merah / sesuai selera.
  10. Bumbu halus :.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Secukupnya penyedap.
  16. Secukupnya garam.

Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap.

Cara Membuat Ayam Lodho Yang Mudah Dijamin Enak

  1. Siapkan bahan-bahanya. Ayam dipanggang terlebih dahulu.
  2. Haluskan bumbunya.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam aduk sampai rata. Tumis sebentar, lalu tambahkan air, santan. Masak dengan api kecil..
  4. Lalu tambahkan cabe rawit merah utuh, masak sampai bumbunya meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Apalagi, jika olahan ayam lodho ini disajikan bersama dengan sepiring nasi uduk plus urap sayur, pasti membuat lidah bergoyang. Kali ini, Kami mengajak Anda mencoba resep memasak ayam lodho. Ayam Lodho adalah makanan khas yang berasal dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas.

Terima kasih bunda Adit yang telah sudi shareResep Ayam Lodho Yang Simple Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
#ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Vientaku oke adalah toko online alat rumah
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Usus Ayam

Top