Resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel Yang Simple Pasti Endes

Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel

Bahan bahan yang harus disiapkan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel

  1. 1 kg ayam kampung (dipotong 10/12).
  2. 2 sdt garam.
  3. 1/4 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk.
  4. 1 ruas jahe (iris tipis).
  5. 1.5 L air panas (kurang lebih).
  6. secukupnya Minyak goreng.
  7. Bahan halus :.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 sdt angkak.

Cara Membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel Yang Umum Dijamin Lezat

  1. Cuci bersih dan potong2 semua bahan yang diperlukan. Tips dari Mamah iris tipis bawang merah supaya nguleg nya lebih mudah. Aku memakai ayam kampung yang katanya kaldunya lebih bagus dari pada ayam lain..
  2. Panaskan secukupnya minyak di panci, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Setelah harum, masukkan irisan jahe lalu tumis sebentar..
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam panci, aduk2 sesekali hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan garam dan penyedap kemudian aduk sampai merata..
  4. Masukkan angkak yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Aduk2 hingga merata..
  5. Tuangkan air panas ke dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, buang busa pelan-pelan (bila ada) lalu kecilkan api dan tunggu 1 jam supaya daging ayam empuk. Kalau memakai panci presto mungkin hanya 15 menit yah, tapi aku pake panci manual. 😊Cicipi rasa apabila kurang rasa bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. Setelah 1 jam, matikan api, sajikan selagi hangat. Biasa aku tambahkan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin untuk cocolan. Yummy ! 😁 mendadak lapar lagi πŸ˜†.

Terimakasih tante diah yang sudah mau berbagi resep Resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel Yang Simple Pasti Endes , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Ayam Angkak Yang Simple Pasti Lezat
Resep Ayam Angkak Yang Simple Pasti Lezat
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Angkak
Resep AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong Yang Populer Pasti Ngiler
Resep AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong Yang Populer Pasti Ngiler
Bahan bahan yang harus disiapkan AYAM ANGKAK
Resep Ayam asam manis Yang Gampang Pasti Endes
Resep Ayam asam manis Yang Gampang Pasti Endes
Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep

Top