Resep Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku Yang Mudah Pasti Lezat

Bahan bahan yang perlu disiapkan Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku

1. 10 buah lontong siap pakai, beli di pasar.
2. 1/2 buah nangka.
3. 7 siung bawang merah.
4. 1 batang sereh.
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 2 sachet santan instan.
8. Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Secukupnya kaldu bubuk.
10. Secukupnya air.
11. Secukupnya minyak goreng.
12. Bumbu yang dihaluskan :.
13. 5 siung bawang putih.
14. Seruas jari jahe.
15. Seruas jari lengkuas yang muda, kalau ga ada di geprek aja.
16. 2 ruas jari kunyit.
17. 15 buah cabe merah.
18. Secukupnya jinten.
19. Secukupnya ketumbar.
20. Secukupnya lada bubuk.
21. 3 butir kemiri.
22. Pelengkap :.
23. Bawang goreng.
24. Kerupuk merah kalau ada, aku kerupuk biasa buat nasi uduk 😅.

Cara Membuat Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku Yang Umum Dijamin Endes

1. Potong-potong nangka muda, tidak terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus dalam air mendidih hingga empuk.
2. Iris-iris bawang merah, ulek bumbu yang dihaluskan hingga halus.
3. Panaskan wajan berisi minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus bersama sereh daun jeruk dan daun salam, tumis lagi hingga harum dan agak kering, beri air secukupnya masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi nangka yang sudah empuk, tambahkan air, santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga matang dan bumbu meresap, matikan kompornya, aduk sebentar, siap untuk di sajikan bersama lontongnya.
5. Saran penyajian : Potong-potong lontong menurut selera, lalu siram dengan sayur gulai nangka kemudian taburi bawang goreng dan kerupuknya, harus nya kerupuk merah ya 😅, berhubung ga ada kerupuk merahnya, jadi seadanya nya kerupuk aja 😁, mantap 😋.

Terima kasih kakak Kusuma yang telah sudi shareResep Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku Yang Mudah Pasti Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

• «
• »

Related Post "Resep Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku Yang Mudah Pasti Lezat"