Resep Coto makassar KW Yang Mudah Endes

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Coto makassar KW Resep Coto Makassar – Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Coto makassar KW

  1. 600 gr daging sapi bagian bahu.
  2. 300 gr hati sapi.
  3. 12 butir cengkeh.
  4. 1 sdt kayu manis bubuk.
  5. 3 tetes EO serai.
  6. 7 lbr daun salam.
  7. 1 sdt bubuk lengkuas.
  8. 3 sdm jahe instan bubuk.
  9. 2 sdt merica bubuk.
  10. 2 sdm ketumbar bubuk.
  11. Garam.
  12. 3 bawang putih besar.
  13. 2 bawang merah raksasa.
  14. 1 L air cucian beras yg sdh bersih.
  15. 2-3 L air.
  16. Daun bawang iris halus unt taburan.
  17. Kacang tanah goreng dihaluskan.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Cara Membuat Coto makassar KW Yang Mudah Dijamin Bikin Nagih

  1. Rebus daging dg air secukupny, sedikit garam dan 2 lbr daun salam sampai lunak. Tiriskan dagingnya, sisihkan airnya..
  2. Rebus hati ayam dg air secukupnya, sedikit garam dan 2 lbr daun salam sampau empuk. Tiriskan hatinya, buang airnya..
  3. Haluskan bawang. Tumis bawang bersama ketumbar, merica, jahe, lengkuas, sisa daun salam, cengkeh sampai matang dan harum. Masukkan bumbu tumis ke air rebusan daging. Tambahkan air cucian beras, dan air biasa secukupnya. Beri EO sereh. Rebus sampai mendidih dan harum..
  4. Potong2 daging dan hati sapi kecil2 atau sesuai selera. Tata di mangkuk, tuangi kuah, taburi kacang tanah halus dan daun bawang iris. Sajikan dg irisan jeruk nipis..

Jika umumnya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, coto Makasar menggunakan sambal tauco yang memiliki aroma yang. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. This port city situated at the The process of preparing coto Makassar is time-consuming, and the meat is left to simmer in the. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Ketika menyebutkan jenis-jenis masakan terkenal asal Sulawesi Selatan pastinya tidak akan jauh dari yang namanya Coto Makassar.

Terima kasih tante Yuni yang telah sudi berbagiResep Coto makassar KW Yang Mudah Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Soto kudus simple Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Soto kudus simple Yang Mudah Bikin Nagih
Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu
Resep Soto kudus kaget Yang Simple Sedap
Resep Soto kudus kaget Yang Simple Sedap
Soto Kudus Otista Lokasi : Jl. Music
Resep Soto Semarang Yang Mudah Bikin Ngiler
Resep Soto Semarang Yang Mudah Bikin Ngiler
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Semarang

Top